はじめまして、スマートアグリフードです。
スマートアグリフードは、IT技術を用いて、
みんなが安心して食べることができる
お米や野菜を作る、
未来志向の農業プロジェクトです。

スマートアグリフードの約束

消費者のみなさんへ

お子様からお年寄りまで
誰もが安心して食べられる
お米や野菜を提供します

農家のみなさんへ

病気や害虫の影響が
出来るだけ少なくなるよう
IT技術を使って作業の
手間や負担を楽にします

日本の農業界へ

日本の伝統的で魅力的な
農業を続けていけるよう
最新の技術を使って
日本の農業のお手伝いをします

日本の食と農を、
未来に向けて変えるお手伝いをしていきます

スマート米とは

「スマート米」は、スマート農業の技術を用いて栽培・生産したお米です。農家さんにとって危険であり、費用もかかる農薬の散布作業を、ドローンで離れた場所から行えます。しかも必要な場所に必要な分だけ散布するだけで済みます。「スマート米」の収穫は2018年が初めて。5つの地域、4つの品種で収穫することができました。

スマート米はこんなお米です

経験豊富な地元の農家さんが作っています

スマートアグリフードを作っているのは、長年農業を営んでいるコメ農家さんたち。おいしいお米を丹精込めて、最先端のスマート農業を活用しながら作っています。

2018年は地元愛溢れる4つの品種です

2018年のお米は、西日本ではおなじみのヒノヒカリ、にこまる、さがびよりと、東北のまっしぐらの4品種。いずれも地元を中心に愛されています。地域ごとに特色のあるお米を、この機会にぜひ味わってみてください。

白米、玄米、無洗米玄米をご用意しています

スマート米では、最先端の精米技術を使っておいしさと栄養を逃さない工夫を凝らしています。白米、玄米はもちろんのこと、環境にも体にも優しい無洗米玄米が特にオススメです。

産地・銘柄の紹介

  • コシヒカリから受け継いだ食味

    福岡県 ヒノヒカリ

    つややかな光沢で、噛めば噛むほど甘みと香りが立ち、さっぱりとした味わいを楽しめます。

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  • 九州で人気のおいしいお米

    大分県 にこまる

    丸くてツヤのある大きな粒が特徴的。粘りが強く、モチモチした食感はたまりません!

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  • 8年連続で最高の「特A」評価

    佐賀県 さがびより

    つやのよさ、粒の大きさ、もっちりとした食感、甘みと香り、どれも特徴の佐賀のおいしいお米。

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  • 青森自慢のブランド米

    青森県 まっしぐら

    粒はしっかり。食べ応えがありながら、さっぱりとしたおいしさなのでさらっと食べられます。

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Farmer's Voice

  • ヒノヒカリ
    福岡県 三潴郡 大木町
    真辺農園
    真辺栄一さん

    極力農薬と化学肥料は使わず、生き物たちと共存する環境保全型の農業に取り組んでいます。

  • さがびより
    佐賀市 川副町
    株式会社 イケマコ
    池田大志さん

    温暖な気候の川副町で米、麦、大豆を栽培しています。味の良さだけでなく、安全性の高さにも自信があります。

  • にこまる
    大分県 宇佐市
    酒井勝洋さん

    宇佐平野で化学肥料や農薬をできるたけ使わずに、よりおいしいお米を栽培する方法を追究しています。

スマート玄米・無洗米玄米の
栄養価

玄米の糠や胚芽には、ビタミンやミネラル、 食物繊維などがバランスよく、 しかもたっぷりと詰まっています。食物繊維は白米の約5倍も。白米と同じように炊ける無洗米玄米も、含まれる栄養価は玄米とほとんど変わりません。

※グラフはスマート米「さがびより」玄米の栄養価を100とした場合の、「さがびより」無洗米玄米と一般的な白米の栄養価の差を示しています。
※日本食品分析センター第19051892001-0101号、第19051897001-0101号より。

What’s "SMART AGRI FOOD" ? スマートアグリフードは
どんなことをしているの?

ドローンを使って田んぼや畑を撮影し、
AI技術で病気や害虫を予測して、
できるだけ早く退治しています。

定期的に撮影したお米や野菜の状態をAIによって分析し、病気や害虫が影響しそうな場所を割り出します。これにより、どうしても必要な場所にだけ、肥料や農薬を散布できるようになりました。

※一般的なお米の農薬は、決められた期間内に圃場全体に散布しています。規定の期間を過ぎればお米には残らないようになっていますので一般的なお米でも安心は確保されています。

残留農薬『不検出』の
安全なお米

スマート米は、白米よりも農薬が残りやすいとされる玄米の状態で残留農薬を検査済み。第三者機関により残留農薬が不検出との証明を得ている安全なお米です。

※「不検出」とは、残留農薬検査において農薬成分の測定値が、定量限界値または検出限界値未満であることを示します。

スマート米は、白米よりも農薬が残りやすいとされる玄米の状態で残留農薬を検査済み。第三者機関により残留農薬が不検出との証明を得ている安全なお米です。

※「不検出」とは、残留農薬検査において農薬成分の測定値が、定量限界値または検出限界値未満であることを示します。

農薬不検出だからこそできる「無洗米玄米」がオススメ!

残留農薬がないからこそ安心感の高い玄米ですが、さらに米とぎも最小限で済ませられる「無洗米玄米」も登場。

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  • 品質管理を徹底

    収穫されたお米は、品質を保つため、温度の管理された低温倉庫で保管。すでに選別されたお米を精米の段階でもう一度選別し、基準に達したお米だけを精米しています。精米後には、おいしさを逃さないため、すぐに出荷しています。

こんな方におすすめ

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