農水省・経産省ら「食関連分野オープンイノベーション・チャレンジピッチ」を10月27日にオンラインで開催

独立行政法人中小企業基盤整備機構(中小機構)関東本部は、経済産業省関東経済産業局および農林水産省と連携して、食関連分野におけるオープンイノベーションを後押しする「食関連分野オープンイノベーション・チャレンジピッチ」を2023年10月27日(金)にオンラインで開催する。


中小機構は、日本経済の発展を目的に、事業の自律的発展や継続を目指す中小企業・小規模事業者・ベンチャー企業のイノベーションや地域経済の活性化を促進する政策実施機関である。

大手企業5社によるニーズ発表を予定


現在、日本の食関連分野産業は、SDGsやサーキュラーエコノミーの広がりによって、サプライチェーンの在り方や地球環境に配慮した製品作りなどにおけるイノベーションの必要性が高まっているという。

「食関連分野オープンイノベーション・チャレンジピッチ」は、共同開発・協業ニーズを発信するオープンイノベーションプラットフォーム「オープンイノベーション・マッチングスクエア(OIMS)」を運営する中小機構と関東経済産業局が、農林水産省と連携して開催するイベント

イノベーションのための新たなパートナー探索を望む大手企業等と優れた技術・サービスをもつ地域の中堅・中小企業やスタートアップとの共創を後押しする。

当日は、大手企業5社によるニーズ発表や関東経済産業局、農林水産省らによる国の施策紹介などが予定されている。なお、発表されたニーズの内容はOIMS上でも発信し、中堅・中小企業からの提案を募集する。

プログラムの内容は以下の通り。

1)開会挨拶(農林水産省)
2)趣旨説明(関東経済産業局)
3)大手企業等のニーズ発表(5社)
登壇企業
・日本ハム株式会社
「食品製造から発生する副産物等の有効利用について~食品以外への利用~」
(新規事業推進部マネージャー 望月太郎氏)
・有限会社ワタミファーム
有機農業拡大のための効率化アップときく芋加工技術」
(代表取締役社長 井関俊幸氏)
・フジッコ株式会社
「大豆由来機能性素材の活用による、社会課題の共創解決」
(イノベーションセンター上席執行役員・センター長 丸山健太郎氏)
・東洋製罐グループホールディングス株式会社
「くらしのプラットフォーム(情報容器プラットフォーム)へ向けた具体的な取り組み」
(新規事業推進室 遺伝子検査Gエキスパート 国正英彦氏)
・雪印メグミルク株式会社
「共に考える、乳・乳製品、酪農の未来~無脂乳固形分(脱脂粉乳など)の利用拡大・新たな価値創造~」
(常務執行役員 森隆志氏)

開催概要


「食関連分野オープンイノベーション・チャレンジピッチ」
日時:2023年10月27日(金)14:00~16:30
場所:オンライン(Microsoft Teamsを使用)
対象:中堅・中小企業、ベンチャー・スタートアップ、VC、自治体、支援機関、地域金融機関、大学、研究機関等
申込:https://mm-enquete-cnt.meti.go.jp/form/pub/kanto01/food_oip_entry_r5
〆切:2023年10月20日(金)17:00


独立行政法人中小企業基盤整備機構
https://www.smrj.go.jp/
経済産業省関東経済産業局
https://www.kanto.meti.go.jp/
「オープンイノベーション・マッチングスクエア(OIMS)」
https://jgoodtech2.smrj.go.jp/lp/oi-matchingsquare
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WRITER LIST

  1. 田牧一郎
    田牧一郎
    日本で15年間コメ作りに従事した後、アメリカに移り、精米事業、自分の名前をブランド化したコメを世界に販売。事業売却後、アメリカのコメ農家となる。同時に、種子会社・精米会社・流通業者に、生産・精米技術コンサルティングとして関わり、企業などの依頼で世界12カ国の良質米生産可能産地を訪問調査。現在は、「田牧ファームスジャパン」を設立し、直接播種やIoTを用いた稲作の実践や研究・開発を行っている。
  2. 福田浩一
    福田浩一
    東京農業大学農学部卒。博士(農業経済学)。大学卒業後、全国農業改良普及支援協会に在籍し、普及情報ネットワークの設計・運営、月刊誌「技術と普及」の編集などを担当(元情報部長)。2011年に株式会社日本農業サポート研究所を創業し、海外のICT利用の実証試験や農産物輸出などに関わった。主にスマート農業の実証試験やコンサルなどに携わっている。 HP:http://www.ijas.co.jp/
  3. 加藤拓
    加藤拓
    筑波大学大学院生命環境科学研究科にて博士課程を修了。在学時、火山噴火後に徐々に森が形成されていくにつれて土壌がどうやってできてくるのかについて研究し、修了後は茨城県農業総合センター農業研究所、帯広畜産大学での研究を経て、神戸大学、東京農業大学へ。農業を行う上で土壌をいかに科学的根拠に基づいて持続的に利用できるかに関心を持って研究を行っている。
  4. 大槻万須美
    大槻万須美
    管理栄養士・フードスタイリスト。楽しく食べて健康に。食の大切さを伝えるため、料理教室、バレエダンサーやアスリートのパーソナル栄養サポート、レシピ・コラムの提供など幅広く活動。子どもの頃の毎年の米作り経験から、身近な食体験の重要性についても実感し、おとなと子どもの食育サポートにも力を注いでいる。
  5. 川島礼二郎
    川島礼二郎
    1973年神奈川県生まれ。筑波大学第二学群農林学類卒業。フリーラインスの編集ライターとして、テクノロジーをキーワードに、農業雑誌・自動車雑誌などで執筆・編集活動中。
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