2018年産スマート米の残留農薬、 第三者検査機関の調査で「不検出」

AIIoTビッグデータプラットフォームのマーケットリーダーである株式会社オプティムは、「スマート農業アライアンス」(※1)の取り組みのひとつである、「スマートアグリフードプロジェクト」(※2)の成果として福岡県・大分県・佐賀県にてピンポイント農薬散布テクノロジー(※3)を用いて栽培された米である「スマート米」を、第三者検査機関により検査した結果、残留農薬が「不検出」(※4)である検査結果となったことを発表した。


■「スマート米」とは
「スマート米」とは、「スマート農業アライアンス」の取り組みのひとつ、「スマートアグリフードプロジェクト」においてAIやドローンを使い、農薬使用量を抑えて育てられた、あんしん・安全なお米。今回栽培された「スマート米」は、福岡県・大分県・佐賀県にて「スマートアグリフードプロジェクト」に参加している生産者が管理する約15haの水田にて栽培を実施し、オプティムが特許を保有するドローンを用いた「ピンポイント農薬散布テクノロジー」農法を用いることで、削減対象農薬(※5)の使用量について最大100%減(※6)となる米の栽培を実現した(※7)。

◆今回栽培に参加した生産者(順不同、敬称略)
眞島 潤一
日高 清範
株式会社イケマコ
株式会社PlantFarmJapan
光吉農産
ユートク農産株式会社
有限会社岩石農産
真辺農園
酒井 勝洋
有限会社 豊後農興

▲検査結果証明書例

「スマート米」を検査した検査機関や検査方法は以下の通り。

◆検査機関
日本エコテック株式会社(食品衛生法・登録検査機関)

◆検査方法
● 対象となる各生産者の水田8カ所から300gの玄米を採取
● 各水田の玄米300gを1検体として、農薬(殺虫剤・殺菌剤・種子消毒剤・除草剤・箱材)131成分について検査

以下、農薬の中で「スマート米」栽培において削減した殺虫剤成分の検査結果を代表として記載する。

◆殺虫剤成分検査結果詳細(単位:ppm)
成分名 :テブフェノジド
測定値 :検出せず
定量限界値 :0.01
参考基準値(※8):0.3

成分名 :ブプロフェジン
測定値 :検出せず
定量限界値 :0.01
参考基準値(※8):0.5

成分名 :フルトラニル
測定値 :検出せず
定量限界値 :0.01
参考基準値(※8):2

成分名 :ジノテフラン
測定値 :検出せず
定量限界値 :0.01
参考基準値(※8):2

成分名 :トリシクラゾール
測定値 :検出せず
定量限界値 :0.01
参考基準値(※8):3

成分名 :フェリムゾン
測定値 :検出せず
定量限界値 :0.01
参考基準値(※8):2

成分名 :フサライド
測定値 :検出せず
定量限界値 :0.01
参考基準値(※8):1

その他の検査対象である、殺菌剤・種子消毒剤・除草剤・箱材の122成分についてもすべて「検出せず」の結果が出た。

▲AIによる解析イメージ

現在、ピンポイント農薬散布テクノロジーを活用し栽培された「スマート米」(さがびより、ヒノヒカリ、にこまる)は、2018年11月15日からオプティムが運営するオンラインストア「スマートアグリフーズ直送便(愛称:スマ直)」、2018年12月25日からAmazon、2018年11月27日から佐賀玉屋、2018年12月4日から福岡三越にて販売を行っている。今後もスマートアグリフードプロジェクトに参加する農家を幅広く募集していき、安心安全な農作物を作り出せるよう取り組んでいく。

◆販売価格
さがびより、ヒノヒカリ、にこまる共通で、300g:500円、2kg:2700円、5kg:5600円、10kg:1万100円(税別)。以下のWebサイトで販売中。
「スマートアグリフーズ直送便」Webサイト
Amazon「スマート米」販売ページ

■注
(※1)「スマート農業アライアンス」とは、AI・IoT・ビッグデータを活用して“楽しく、かっこよく、稼げる農業”を実現するべく、スマート農業を推進する取り組み。詳しくは以下のWebサイトを参照。
https://www.optim.co.jp/news-detail/25369

(※2)ドローン・AI・IoTを利用して「減農薬」を達成して、高付加価値がついた農作物の生産、流通、販売を行うプロジェクト。詳しくは以下のWebサイトを参照。
https://www.optim.co.jp/news-detail/25369

(※3)AIによって病害虫が検知された箇所のみにドローンを用いて、ピンポイントで農薬散布を行う農法。詳しくは以下のWebサイトを参照。
https://www.optim.co.jp/news-detail/40358

(※4)「不検出」とは、残留農薬検査において農薬成分の測定値が、定量限界値または検出限界値未満であることを示す。

(※5)農薬のうち、ピンポイント農薬散布によって削減できる殺虫剤および殺菌剤を「削減対象農薬」として定義。

(※6)削減対象農薬の使用量において、当該地域において例年行われている栽培方法での平均的な農薬使用量もしくは当該地域のJA(農業協同組合)に納品する際に守るべき目安となる農薬使用量の基準値と、ピンポイント農薬散布テクノロジーを用いて散布した農薬の使用量を比較。削減量については、今回は50%~100%減となったが、年度や地域で異なる場合がある。

(※7)ユートク農産株式会社ならびに有限会社 豊後農興は、農薬散布を1回実施したが、散布した農薬の成分は検出されなかった。

(※8)農産物を食べた人の健康が損なわれないよう、食品衛生法に基づき定められた農作物中の残留農薬の基準値。詳しくは以下のWebサイトを参照。
http://www.maff.go.jp/j/nouyaku/n_info/kizyun.html

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WRITER LIST

  1. 中村圭佑
    なかむらけいすけ。明治大学農学部卒業後、日本農薬株式会社に約7年勤務。その後、大手経営コンサルティング会社を経て、FOOD BOX(現在登記準備中)を2019年7月に起業。Facebook:https://www.facebook.com/foodboxjp/、Instagram:https://www.instagram.com/foodbox_jp/
  2. 百花繚乱
    趣味は料理、漫画、読書のミドルの男です。商社勤務で全国や海外を転々しているうちに、故郷に哀愁を覚え、約10年前に地元の農業関連会社にとらばーゆ。
  3. 藤本一志
    ふじもとかずし。大学・大学院の6年間を通して地域づくりと農業の活動に関わる。1年間のサラリーマン生活の後、学生時代から活動していた地域に移住し、2拠点居住を開始する。移住支援を通じた地域づくり活動に取り組む傍ら、兼業農家として稲作に取り組む。
  4. 松橋充悟
    松橋充悟(まつはし じゅうご)北海道十勝在住。高校卒業後にJAに入組。農業に触れていく中で、生産者の求めていることと『スマート農業』の取り組みに乖離を感じ、自分が農薬散布のドローンを活用した防除のプロセスモデルを作れればと思い、転職して農薬散布のドローンを始めました。現場の声を聴きながら協力していただき、ドローンの可能性を広げていきたいと思います。趣味は音楽。
  5. 平沢あや子
    料理家・フードコーディネーター・食育指導士・米粉マイスター 。 広告・雑誌・webなどの料理制作&スタイリング、企業へのレシピ提供、商品開発、メニュープランニングなどを手がける傍ら、自宅にて料理教室を主宰。