2018年産スマート米の残留農薬、 第三者検査機関の調査で「不検出」

AIIoTビッグデータプラットフォームのマーケットリーダーである株式会社オプティムは、「スマート農業アライアンス」(※1)の取り組みのひとつである、「スマートアグリフードプロジェクト」(※2)の成果として福岡県・大分県・佐賀県にてピンポイント農薬散布テクノロジー(※3)を用いて栽培された米である「スマート米」を、第三者検査機関により検査した結果、残留農薬が「不検出」(※4)である検査結果となったことを発表した。


■「スマート米」とは
「スマート米」とは、「スマート農業アライアンス」の取り組みのひとつ、「スマートアグリフードプロジェクト」においてAIやドローンを使い、農薬使用量を抑えて育てられた、あんしん・安全なお米。今回栽培された「スマート米」は、福岡県・大分県・佐賀県にて「スマートアグリフードプロジェクト」に参加している生産者が管理する約15haの水田にて栽培を実施し、オプティムが特許を保有するドローンを用いた「ピンポイント農薬散布テクノロジー」農法を用いることで、削減対象農薬(※5)の使用量について最大100%減(※6)となる米の栽培を実現した(※7)。

◆今回栽培に参加した生産者(順不同、敬称略)
眞島 潤一
日高 清範
株式会社イケマコ
株式会社PlantFarmJapan
光吉農産
ユートク農産株式会社
有限会社岩石農産
真辺農園
酒井 勝洋
有限会社 豊後農興

▲検査結果証明書例

「スマート米」を検査した検査機関や検査方法は以下の通り。

◆検査機関
日本エコテック株式会社(食品衛生法・登録検査機関)

◆検査方法
● 対象となる各生産者の水田8カ所から300gの玄米を採取
● 各水田の玄米300gを1検体として、農薬(殺虫剤・殺菌剤・種子消毒剤・除草剤・箱材)131成分について検査

以下、農薬の中で「スマート米」栽培において削減した殺虫剤成分の検査結果を代表として記載する。

◆殺虫剤成分検査結果詳細(単位:ppm)
成分名 :テブフェノジド
測定値 :検出せず
定量限界値 :0.01
参考基準値(※8):0.3

成分名 :ブプロフェジン
測定値 :検出せず
定量限界値 :0.01
参考基準値(※8):0.5

成分名 :フルトラニル
測定値 :検出せず
定量限界値 :0.01
参考基準値(※8):2

成分名 :ジノテフラン
測定値 :検出せず
定量限界値 :0.01
参考基準値(※8):2

成分名 :トリシクラゾール
測定値 :検出せず
定量限界値 :0.01
参考基準値(※8):3

成分名 :フェリムゾン
測定値 :検出せず
定量限界値 :0.01
参考基準値(※8):2

成分名 :フサライド
測定値 :検出せず
定量限界値 :0.01
参考基準値(※8):1

その他の検査対象である、殺菌剤・種子消毒剤・除草剤・箱材の122成分についてもすべて「検出せず」の結果が出た。

▲AIによる解析イメージ

現在、ピンポイント農薬散布テクノロジーを活用し栽培された「スマート米」(さがびより、ヒノヒカリ、にこまる)は、2018年11月15日からオプティムが運営するオンラインストア「スマートアグリフーズ直送便(愛称:スマ直)」、2018年12月25日からAmazon、2018年11月27日から佐賀玉屋、2018年12月4日から福岡三越にて販売を行っている。今後もスマートアグリフードプロジェクトに参加する農家を幅広く募集していき、安心安全な農作物を作り出せるよう取り組んでいく。

◆販売価格
さがびより、ヒノヒカリ、にこまる共通で、300g:500円、2kg:2700円、5kg:5600円、10kg:1万100円(税別)。以下のWebサイトで販売中。
「スマートアグリフーズ直送便」Webサイト
Amazon「スマート米」販売ページ

■注
(※1)「スマート農業アライアンス」とは、AI・IoT・ビッグデータを活用して“楽しく、かっこよく、稼げる農業”を実現するべく、スマート農業を推進する取り組み。詳しくは以下のWebサイトを参照。
https://www.optim.co.jp/news-detail/25369

(※2)ドローン・AI・IoTを利用して「減農薬」を達成して、高付加価値がついた農作物の生産、流通、販売を行うプロジェクト。詳しくは以下のWebサイトを参照。
https://www.optim.co.jp/news-detail/25369

(※3)AIによって病害虫が検知された箇所のみにドローンを用いて、ピンポイントで農薬散布を行う農法。詳しくは以下のWebサイトを参照。
https://www.optim.co.jp/news-detail/40358

(※4)「不検出」とは、残留農薬検査において農薬成分の測定値が、定量限界値または検出限界値未満であることを示す。

(※5)農薬のうち、ピンポイント農薬散布によって削減できる殺虫剤および殺菌剤を「削減対象農薬」として定義。

(※6)削減対象農薬の使用量において、当該地域において例年行われている栽培方法での平均的な農薬使用量もしくは当該地域のJA(農業協同組合)に納品する際に守るべき目安となる農薬使用量の基準値と、ピンポイント農薬散布テクノロジーを用いて散布した農薬の使用量を比較。削減量については、今回は50%~100%減となったが、年度や地域で異なる場合がある。

(※7)ユートク農産株式会社ならびに有限会社 豊後農興は、農薬散布を1回実施したが、散布した農薬の成分は検出されなかった。

(※8)農産物を食べた人の健康が損なわれないよう、食品衛生法に基づき定められた農作物中の残留農薬の基準値。詳しくは以下のWebサイトを参照。
http://www.maff.go.jp/j/nouyaku/n_info/kizyun.html

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WRITER LIST

  1. 蒼井ネコ
    農学系の兼業ライター。某大学農学部、某農業レストラン、某飲料会社商品企画を経て、現在は某マルシェアプリでwebマガジン編集として働きながら、猫様のお世話をしている。
  2. 大坪雅喜
    おおつぼまさのぶ。1973年長崎県佐世保市生まれ。FARM DOI 21代表(農業者)・アグリアーティスト。 早稲田大学第一文学部史学科考古学専修卒業。学生時代に考古学、水中写真、自然農という世界を覗き込む。2006年9月、義父が営む農業の後継者として福岡県大川の地で就農。農業に誇りを持ち、未来には普通となるような農業の仕組みやサービス(カタチ)を創造していくイノベーションを巻き起こしたいと考える。縁のある大切な人たち(家族)と過ごす物心ともに満たされた暮らしの実現こそが農業経営の最終的な目的。現在、佐賀大学大学院 農学研究科 特別の課程 農業版MOT 在籍中。
  3. 柴田真希
    管理栄養士。㈱エミッシュ代表取締役。Love Table Labo.代表。27年間悩み続けた便秘を3日で治した雑穀や米食の素晴らしさを広めるべく、雑穀のブランド「美穀小町」を立ち上げる。現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メー カーや飲食店のメニュー開発やプロデュースなどを手がける。『私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。』(世界文化社)、『はじめての酵素玄米』(キラジェンヌ)など著書多数。
  4. 大城実結
    おおしろ みゆう。フリーランス編集ライター、大城文筆事務所所長。一次産業ほか地域文化、アウトドアなどお天道様系分野を専門に編集・執筆している。自転車で鍛えた脚力を活かし、農家さんのお手伝いをしながらインタビュー取材を積極的に行う。玉掛け免許と床上式操作クレーン免許所持。
  5. 井中優治
    いちゅうゆうじ。株式会社収穫祭ベジプロモーター。福岡県農業大学校卒。オランダで1年農業研修。元広告代理店勤務を経て、新規就農6年目。令和元年5月7日に株式会社収穫祭を創業。主に農業現場の声や九州のイベント情報などを発信している。