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日本の農業の現状と課題を解説、ビジュアル図鑑『今と未来がわかる農業』発売

2025.6.25 SMART AGRI編集部

株式会社ナツメ社は、『今と未来がわかる農業』を2025年6月18日に発売した。人手不足や食料自給率の低下など多くの課題を抱える日本の農業の現状について、データと事例を交えて紹介する。

日本の農業の現状を知り、今後の可能性を探る

日本の農業は、高齢化が進み、後継者不足が深刻化している。さらに、耕作放棄地の増加や食料自給率の低下、気候変動の影響など、問題が山積している。

多くの課題を抱える一方で、農家の大規模化や植物工場による安定供給、スマート農業やドローンの活用といった新たな技術革新も進んでおり、日本の農業が再び活力を取り戻す可能性も秘めているという。

『今と未来がわかる農業』は、農学博士である堀田和彦氏が監修。さまざまなデータをもとに、日本の農業の現状を明らかにし、取り組むべき課題を探っていく。また、新たな試みや成功事例を取り上げ、持続可能な農業の在り方を考える内容となっている。

目次
第1章日本の農業の現状と課題
第2章新たな農業経営と就農の潮流
第3章農産物をめぐる内外の動向
第4章持続可能な成長をもたらす農業とは
第5章スマート農業は未来を拓くカギとなるか
第6章各方面から進む6次産業化の動き

監修者プロフィール
堀田和彦（ほったかずひこ）
熊本県生まれ。農学博士（東京大学）。食農連携コーディネーター。東北大学農学部、九州大学農学部を経て、2011年4月より東京農業大学国際食料情報学部教授、現在、東京農業大学名誉教授。研究テーマは、農商工連携による地域活性化の方法。新しい技術の発展や社会経済環境の変化に対応した「次の農業」を見据え、持続可能な農業について、農業システム、人材マネジメント、政策・計画をテーマに取り組む。主な著書に「農業成長産業化への道すじ―七つの処方箋―」「企業の農業参入による地方創生の可能性―大分県を事例に―」「農商工間の共創的連携とナレッジマネジメント』などがある。