ニュース

持続可能な農業の新技術と消費者トレンドの変化をテーマにした「第3回みどりGXセミナー」が3月22日に開催

2024.3.7 SMART AGRI編集部

株式会社日本農業新聞は、持続可能な食と農に関する情報を提供する「第3回みどりGXセミナー」を2024年3月22日(金)にオンラインで開催する。参加費は無料。

「持続可能な農業の新技術」と「消費者トレンドの変化」について

日本農業新聞が開催する「みどりGXセミナー」は、LINEを使ったデジタルメディア「みどりGX新聞」の創刊を記念して行われるセミナー。

3回目となる今回は、「持続可能な農業の新技術」と「消費者トレンドの変化」がテーマ。循環型農業に詳しい東京農業大学の入江満美准教授と、産直通販サイト「食べチョク」を運営するビビッドガーデン取締役執行役員COOの山下麻亜子氏を講師として招き、講演後は受講者からの質問を基にディスカッションも行われる。

セミナーの内容は以下の通りだ。

講演内容

「持続可能な農業を実現するための新しい技術」
東京農業大学国際食料情報学部准教授入江満美氏

私たちは毎日食べます。その食べ物の栄養は土壌から得ています。摂取する栄養については知られていますが、その基盤である土壌についてはあまり知られていません。土壌は、地球を覆う薄い皮膚ともいわれるほど、薄い層です。この薄い土壌を基盤として農作物は育てられています。

しかし今、世界の土壌の1/3は何らかの劣化に直面していると報告されています。有機物を入れて健康な土壌をつくることが世界人口を養う鍵になるでしょう。セミナーでは、有機物を活用した農業を実現するために進められている肥料の技術などについて事例をご紹介し、これまでの日本の優れた土壌管理から今後の展望について考えます。

「消費者トレンドから見た第一次産業～起きている変化と今後の可能性～」
ビビッドガーデン取締役執行役員COO 山下麻亜子氏

消費者のトレンドが第一次産業に与える影響は多岐にわたります。例えば、健康志向の高まりによりオーガニック食品や直売へのニーズが高まっています。また、環境への配慮や食品安全への関心も増しており、第一次産業の生産方法や流通システム、販売戦略に影響を与えています。こういった消費者の動向が第一次産業に与える影響に焦点を当てながら今後の可能性についても議論していきます。

開催概要

日時:2024年3月22日(金)13:30～16:00
場所：オンライン（Zoom Webinarを使用）
料金：無料
申込URL：https://questant.jp/q/CL1PH6M4
申込〆切：2024年年3月21日(木)正午

株式会社日本農業新聞
https://www.agrinews.co.jp/