株式会社誠文堂新光社は、2019年12月6日に、研究機関や種苗会社から発表された「蔬菜（そさい）の新品種20」を刊行した。

新品種の紹介から野菜の歴史まで

1959年の発行以来、およそ3年ごとに蔬菜の登録品種をまとめてきた「蔬菜の新品種」は、このたび第20巻目となった。



同書では183点の新品種を紹介するとともに、創刊60年記念特別企画として60年間の日本の品種開発の歴史を品目ごとに紹介。1～20巻までの総索引もあるので、日本の蔬菜の歴史を紐解く上で重要な資料となっている。

【目次】
はじめに
新品種の傾向
本文の見方
スイカ／スイカ台木／キュウリ／カボチャ台木／カボチャ／ズッキーニ／メロン／トマト／トマト台木／ナス／ピーマン（シシトウ）／トウガラシ／ピーマン台木／ホオヅキ／スイートコーン／イチゴ／インゲン／エダマメ／エンドウ（莢）／キャベツ／カリフラワー／ブロッコリー／ハクサイ／コマツナ／チンゲンサイ／ホウレンソウ／レタス／キク／その他ナ類／ダイコン／カブ／ニンジン／ネギ・ワケギ／タマネギ／ニラ／ヤマイモ／ジャガイモ／サツマイモ／レンコン／ワサビ
「蔬菜の新品種」創刊60年特別企画 野菜品種開発60年の歩み
本書関係試験研究機関一覧
本書関係育成者および種苗取扱一覧
1巻から本巻までに採録された品種

蔬菜の新品種20｜誠文堂新光社