「平均糖度9.46・可販果率95%の高糖度トマト」Happy Qualityと静岡大学の共同研究で生産

国立大学法人静岡大学と農業支援や青果卸売業務を展開する株式会社Happy Qualityは、AIによる灌水制御を使用した共同研究により平均糖度9.46、可販果率95%の高糖度トマトの生産に成功した。

今後も高品質・高機能な農作物を安定的に栽培できる栽培技術の確立を目指す方針を示した。


今回の研究は、高糖度トマトの栽培に必要とされる適度な水分ストレス量の実証を目的としたものだ。

AIの判断に基づく灌水制御が用いられ、平均糖度9.46の高糖度トマトがバラつきなく栽培できることが示されたほか、95%の可販果率で生産できることが確認された。

中玉トマト低段密植養液栽培実験の結果中玉トマト低段密植養液栽培実験の結果(A)

中玉トマト低段密植養液栽培実験の結果中玉トマト低段密植養液栽培実験の結果(B)

栽培実験の様子栽培実験の様子

2017年にスタートしたHappy Qualityと静岡大学の共同研究は、「植物の水分ストレスは植物のしおれ具合から把握できる」という仮定のもと、高糖度トマト栽培におけるAIの活用分野で成果をあげてきた。2018年の栽培実験では、大量の高糖度中玉トマトが安定的かつ低負担で生産できることを実証している。

同社は、今後もビックデータやAIを活用した農業を実践することで、高齢化に伴う農家戸数の減少や新規就農者の技術不足、所得の問題など、さまざまな農業課題の解決に取り組む考えを示している。


株式会社Happy Quality
https://happy-quality.jp/
国立大学法人静岡大学
https://www.shizuoka.ac.jp/
SHARE

最新の記事をFacebook・メールで
簡単に読むことが出来ます。

RANKING

WRITER LIST

  1. よないつかさ
    1994年生まれ、神奈川県横浜市出身。恵泉女学園大学では主に有機栽培について学び、生活園芸士の資格を持つ。農協に窓口担当として5年勤め、夫の転勤を機に退職。アメリカで第一子を出産し、子育てをしながらフリーライターとして活動。一番好きな野菜はトマト(アイコ)。
  2. syonaitaro
    1994年生まれ、山形県出身、東京農業大学卒業。大学卒業後は関東で数年間修業。現在はUターン就農。通常の栽培よりも農薬を減らして栽培する特別栽培に取り組み、圃場の生産管理を行っている。農業の魅力を伝えるべく、兼業ライターとしても活動中。
  3. 槇 紗加
    1998年生まれ。日本女子大卒。レモン農家になるため、大学卒業直前に小田原に移住し修行を始める。在学中は、食べチョクなど数社でマーケティングや営業を経験。その経験を活かして、農園のHPを作ったりオンライン販売を強化したりしています。将来は、レモンサワー農園を開きたい。
  4. 沖貴雄
    1991年広島県安芸太田町生まれ。広島県立農業技術大学校卒業後、県内外の農家にて研修を受ける。2014年に安芸太田町で就農し2018年から合同会社穴ファームOKIを経営。ほうれんそうを主軸にスイートコーン、白菜、キャベツを生産。記録を分析し効率の良い経営を模索中。食卓にわくわくを地域にウハウハを目指し明るい農園をつくりたい。
  5. 田牧一郎
    日本で15年間コメ作りに従事した後、アメリカに移り、精米事業、自分の名前をブランド化したコメを世界に販売。事業売却後、アメリカのコメ農家となる。同時に、種子会社・精米会社・流通業者に、生産・精米技術コンサルティングとして関わり、企業などの依頼で世界12カ国の良質米生産可能産地を訪問調査。現在は、「田牧ファームスジャパン」を設立し、直接播種やIoTを用いた稲作の実践や研究・開発を行っている。