国立大学法人静岡大学と農業支援や青果卸売業務を展開する株式会社Happy Qualityは、AIによる灌水制御を使用した共同研究により平均糖度9.46、可販果率95%の高糖度トマトの生産に成功した。

今後も高品質・高機能な農作物を安定的に栽培できる栽培技術の確立を目指す方針を示した。


今回の研究は、高糖度トマトの栽培に必要とされる適度な水分ストレス量の実証を目的としたものだ。

AIの判断に基づく灌水制御が用いられ、平均糖度9.46の高糖度トマトがバラつきなく栽培できることが示されたほか、95%の可販果率で生産できることが確認された。

中玉トマト低段密植養液栽培実験の結果（A）

中玉トマト低段密植養液栽培実験の結果（B）

栽培実験の様子

2017年にスタートしたHappy Qualityと静岡大学の共同研究は、「植物の水分ストレスは植物のしおれ具合から把握できる」という仮定のもと、高糖度トマト栽培におけるAIの活用分野で成果をあげてきた。2018年の栽培実験では、大量の高糖度中玉トマトが安定的かつ低負担で生産できることを実証している。

同社は、今後もビックデータやAIを活用した農業を実践することで、高齢化に伴う農家戸数の減少や新規就農者の技術不足、所得の問題など、さまざまな農業課題の解決に取り組む考えを示している。


株式会社Happy Quality
https://happy-quality.jp/
国立大学法人静岡大学
https://www.shizuoka.ac.jp/