農業や漁業を事業として行いながら居酒屋を運営する株式会社ゲイトは、新型コロナウイルス影響下における新たな飲食事業の実証実験に、Okage株式会社が提供するオーダーシステム「Okageシリーズ」を採用した。

ゲイトとOkageは今回の実証実験を通じ、「飲食店がコロナウイルスの影響下でも事業の継続・売上の拡大が図れるようノウハウを構築し、生産者や飲食店の支援に取り組む」とコメントしている。



Okage株式会社が提供するOkageシリーズとは、テイクアウトやデリバリー等の店外オーダーと、スマホセルフオーダーシステムやPOSレジ等の店内オーダーを一元管理できるフルクラウド型の「OMO（Online merges with Offline）ソリューション」だ。

Okageシリーズのモバイルオーダーシステム「Okage Go店内版」は、利用者が自分のスマートフォンから店舗に直接オーダーできるシステムであることから、人と人の接触回数の軽減が見込めるという点において、新型コロナウイルス感染防止策としても注目を集めている。

ゲイトの「生産地ファースト」にOkageシリーズをマッチング

株式会社ゲイトは飲食店の運営事業を行いながら、六次産業ビジネスやICTを活用し農産物・水産物の生産・加工・流通・販売に取り組む企業だ。

現在は自社の6次産業化事業をベースに、農産物や海産物を産地直送するネット通販事業など独自のブランド戦略を展開している。

今回ゲイトが進める実証実験は、新型コロナ影響下における次世代型の飲食業態の実現を目指したもので、同社が掲げる「生産地ファースト」の取り組みに、Okageが提供するOkageシリーズをマッチさせるものだという。

実証実験の第一弾では、ゲイトが運営する居酒屋「くろきん新橋本店」に、モバイルオーダーシステム「Okage Go店内版」を導入し、高効率型の店舗運営や、「Okage Go店外版」の活用によるテイクアウト・デリバリーオーダーの強化を実施するとのこと。

今後の実証実験では、Okageシリーズを活用したディスプレイ広告など、生産地ストーリーの可視化を実現することで、生産地情報の発信によるブランディング強化を進めていきたい考えだ。


株式会社ゲイト
http://gateinc.jp/
Okage株式会社
https://okagekk.com/