農研機構、計画的な出荷を可能にする「いちごJIT生産システム」を開発

農研機構は、いちごの収穫日を高精度に予測し制御する「いちごJIT(ジャストインタイム)生産システム」技術の開発に成功した。

「いちごJIT生産システム」の構築に向けて


今回農研機構は、「ジャストインタイム生産」に必要な3つの要素技術のうち、収穫日予測モデルと収穫日制御技術を開発。すでに開発されている生育センシングシステムを利用することで高精度な収穫日予測モデルを構築することに成功した。
農研機構が開発を進める「いちごJIT生産システム」の概要
出典:https://www.naro.go.jp/publicity_report/press/laboratory/rcar/157066.html

「いちごJIT生産システム」の構築に必要な3つの技術

1)生育センシングシステム
RGB-Dカメラと熱画像カメラを利用して、収穫日の予測に必要な開花日と果実温度を自動で計測する。

生育センシングシステム
出典:https://www.naro.go.jp/publicity_report/press/laboratory/rcar/152649.html

2)収穫日予測モデル
開花から収穫までの期間を複数のステージに分割して細かく予測する。

収穫日予測モデル
出典:https://www.naro.go.jp/publicity_report/press/laboratory/rcar/157066.html

3)収穫日制御技術
開花以降のハウス内気温を調節することで収穫日を制御する。

収穫日制御技術
出典:https://www.naro.go.jp/publicity_report/press/laboratory/rcar/157066.html

今回の研究では、温度や湿度、日射量、二酸化炭素濃度、風などを再現できるロボティクス人工気象室を利用して、農研機構植物工場九州実証拠点の2019年11月から1月の気象を再現。

ロボティクス人工気象室で栽培したいちご
出典:https://www.naro.go.jp/publicity_report/press/laboratory/rcar/157066.html

その後、いちごの需要が特に増えるクリスマスの時期を対象に、「収穫ピークが1週間遅くなる場合」と「収穫ピークが1週間早くなる場合」の2つのパターンの目標出荷日を設定して、週2回の頻度でシミュレーションを行ってみたところ、従来の技術では±約1週間の誤差で制御していた収穫ピークを±1日の誤差で制御することに成功したという。

クリスマスの時期に収穫ピークを合わせた研究結果
出典:https://www.naro.go.jp/publicity_report/press/laboratory/rcar/157066.html#zu5

今後は、農業用ビニールハウスなど人工気象室以外でも同様の結果が確認できるか検証を進めていく方針とのこと。


農研機構
https://www.naro.go.jp/
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  1. 田牧一郎
    田牧一郎
    日本で15年間コメ作りに従事した後、アメリカに移り、精米事業、自分の名前をブランド化したコメを世界に販売。事業売却後、アメリカのコメ農家となる。同時に、種子会社・精米会社・流通業者に、生産・精米技術コンサルティングとして関わり、企業などの依頼で世界12カ国の良質米生産可能産地を訪問調査。現在は、「田牧ファームスジャパン」を設立し、直接播種やIoTを用いた稲作の実践や研究・開発を行っている。
  2. 福田浩一
    福田浩一
    東京農業大学農学部卒。博士(農業経済学)。大学卒業後、全国農業改良普及支援協会に在籍し、普及情報ネットワークの設計・運営、月刊誌「技術と普及」の編集などを担当(元情報部長)。2011年に株式会社日本農業サポート研究所を創業し、海外のICT利用の実証試験や農産物輸出などに関わった。主にスマート農業の実証試験やコンサルなどに携わっている。 HP:http://www.ijas.co.jp/
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    加藤拓
    筑波大学大学院生命環境科学研究科にて博士課程を修了。在学時、火山噴火後に徐々に森が形成されていくにつれて土壌がどうやってできてくるのかについて研究し、修了後は茨城県農業総合センター農業研究所、帯広畜産大学での研究を経て、神戸大学、東京農業大学へ。農業を行う上で土壌をいかに科学的根拠に基づいて持続的に利用できるかに関心を持って研究を行っている。
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    大槻万須美
    管理栄養士・フードスタイリスト。楽しく食べて健康に。食の大切さを伝えるため、料理教室、バレエダンサーやアスリートのパーソナル栄養サポート、レシピ・コラムの提供など幅広く活動。子どもの頃の毎年の米作り経験から、身近な食体験の重要性についても実感し、おとなと子どもの食育サポートにも力を注いでいる。
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    川島礼二郎
    1973年神奈川県生まれ。筑波大学第二学群農林学類卒業。フリーラインスの編集ライターとして、テクノロジーをキーワードに、農業雑誌・自動車雑誌などで執筆・編集活動中。
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