岡山大学ら研究グループ、「水を節約しながら生き延びるコムギ」の仕組みを解明

岡山大学学術研究院先鋭研究領域のキムジュンシク准教授、神⼾大学大学院農学研究科の妻⿅良亮准教授、東京農工大学大学院農学研究院生物システム科学部門の梅澤泰史教授、山口大学大学院創成科学研究科の高坂智之教授、鳥取大学乾燥地研究センターの辻本壽教授らの研究グループは、水の消費を抑えつつ高い生存率を示すコムギ変異体「WS1」を解析し、その裏にある体内の仕組みについて明らかにした。


干ばつに強い作物開発への応用に期待


近年、気候変動の影響により世界各地で干ばつのリスクが高まっている。作物の生産を安定させるには、水が不足した環境でも生き延びることができる植物の仕組みを理解することが重要だ。

これまで、植物の乾燥応答は主に「気孔を閉じて蒸散を防ぐ」仕組みや、そこに関わる植物ホルモンであるアブシシン酸(ABA)による制御が中心と考えられてきた。しかし、これらの仕組みだけでは説明できない現象も多く、別の適応戦略の存在が示唆されていたという。


今回の研究では、コムギの突然変異体の中から、水の消費を抑えながら乾燥に強い系統であるWS1を選び出し、詳しい解析を行った。WS1は、通常のコムギに比べて気孔の開き方が小さく、蒸散を抑える特徴を持っているため、水の使用効率が高まり、乾燥条件下でも高い生存率が示された。

一方で、WS1は植物ホルモンであるアブシシン酸に対する応答が特別に強いわけではなく、従来知られている仕組みとは異なる方法で乾燥に適応していることがわかった。詳しく調べたところ、WS1ではアミノ酸の一種であるプロリンが多く蓄積していることに加え、炭素や窒素の使い方の変化や、タンパク質の働きを調節するリン酸化パターンの大き
な変化が確認された。

これらの変化は、植物があらかじめストレスに備えた状態にあることを示しているという。つまりWS1は、乾燥に直面してから反応するのではなく、普段から「生き延びることを優先するモード」に切り替わっていると考えられる。

同研究により、植物が乾燥に適応する新しい仕組みとして、「代謝とタンパク質制御による生存優先戦略」が明らかになった。今後は、この仕組みに関わる遺伝子や分子の詳細を解明することで、乾燥に強い作物の育種に応用できる可能性があるとのこと。また、水の使用を抑えながら安定した収量を確保する技術の開発にもつながると期待されている。

一方で、WS1には生存能力が高い反面、収量が低下する傾向も見られたことから、生存と生産性のバランスを最適化することが重要な課題となるという。

論文情報

タイトル:“A water-saving drought survival phenotype in a wheat TILLING mutant involves survival-biased metabolic and phosphorylation reprogramming”
DOI:10.1111/pce.70546
著者:Ryosuke Mega, Shun-ichiro Hirata, Kota Yamashita, Hinano Takase, Taishi Umezawa, Yasuko Watanabe, June-Sik Kim, Tomoyuki Kosaka, Akihiro Nieda, Hisashi Tsujimoto
掲載誌:Plant, Cell & Environment


国立大学法人岡山大学
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  1. 福田浩一
    福田浩一
    東京農業大学農学部卒。博士(農業経済学)。大学卒業後、全国農業改良普及支援協会に在籍し、普及情報ネットワークの設計・運営、月刊誌「技術と普及」の編集などを担当(元情報部長)。2011年に株式会社日本農業サポート研究所を創業し、海外のICT利用の実証試験や農産物輸出などに関わった。主にスマート農業の実証試験やコンサルなどに携わっている。 HP:http://www.ijas.co.jp/
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    北島芙有子
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    柏木智帆
    米・食味鑑定士/お米ライター/ごはんソムリエ神奈川新聞の記者を経て、福島県の米農家と結婚。年間400種以上の米を試食しながら「お米の消費アップ」をライフワークに、執筆やイベント、講演活動など、お米の魅力を伝える活動を行っている。また、4歳の娘の食事やお弁当づくりを通して、食育にも目を向けている。プロフィール写真 ©杉山晃造
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    鈴木かゆ
    1993年生まれ、お粥研究家。「おかゆ好き?嫌い?」の問いを「どのおかゆが好き?」に変えるべく活動中。お粥の研究サイト「おかゆワールド.com」運営。各種SNS、メディアにてお粥レシピ/レポ/歴史/文化などを発信中。JAPAN MENSA会員。
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    田牧一郎
    日本で15年間コメ作りに従事した後、アメリカに移り、精米事業、自分の名前をブランド化したコメを世界に販売。事業売却後、アメリカのコメ農家となる。同時に、種子会社・精米会社・流通業者に、生産・精米技術コンサルティングとして関わり、企業などの依頼で世界12カ国の良質米生産可能産地を訪問調査。現在は、「田牧ファームスジャパン」を設立し、直接播種やIoTを用いた稲作の実践や研究・開発を行っている。
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