米の安定供給に向けた対応を特集、農水省「令和7年度 食料・農業・農村白書」を公表
農林水産省は、「令和7年度 食料・農業・農村白書」が閣議決定されたと発表した。同白書は、食料・農業・農村基本法に基づき、政府が毎年、国会に報告するもの。日本の食料・農業・農村に対する国民の関心と理解が一層深まることを目指している。
今回の特集では、「米の安定供給に向けた対応」を取り上げ、⽶の価格⾼騰の要因や対応の検証、今後の対応策について紹介している。
「令和7年度 食料・農業・農村白書」のポイントは以下のとおり。
農林水産省
https://www.maff.go.jp/index.html
令和7年度 食料・農業・農村白書
https://www.maff.go.jp/j/wpaper/w_maff/r7/index.html
米の安定供給に向けた対応を特集
今回の特集では、「米の安定供給に向けた対応」を取り上げ、⽶の価格⾼騰の要因や対応の検証、今後の対応策について紹介している。
「令和7年度 食料・農業・農村白書」のポイントは以下のとおり。
令和7年度 食料・農業・農村の動向
（特集）米の安定供給に向けた対応
（トピックス）
・地域農業の将来を描く地域計画の取組
・特別企画：昭和100年を振り返って
第1章 世界の食料需給と我が国の食料供給の確保
世界の食料需給の動向、我が国における食料供給の動向等
第2章 農業の持続的な発展と食料自給力の確保
担い手の育成・確保、農地の動向等
第3章 輸出の促進
輸出促進や⾷品産業の海外展開、インバウンドによる食関連消費拡大等
第4章 国民一人一人の食料安全保障・持続的な食料システム
食品産業や食品アクセスの確保、合理的な費用を考慮した価格形成、フードテック等
第5章 環境と調和のとれた食料システムの確立・多面的機能の発揮
みどりの食料システム戦略の推進や農業・農村の多面的機能等
第6章 農村の振興
農村の活性化や農泊・農福連携の推進等
第7章 自然災害への対応
東日本大震災と原発事故からの復旧・復興、大規模自然災害による農林水産関係の被害や復旧の状況等
（特集）米の安定供給に向けた対応
（トピックス）
・地域農業の将来を描く地域計画の取組
・特別企画：昭和100年を振り返って
第1章 世界の食料需給と我が国の食料供給の確保
世界の食料需給の動向、我が国における食料供給の動向等
第2章 農業の持続的な発展と食料自給力の確保
担い手の育成・確保、農地の動向等
第3章 輸出の促進
輸出促進や⾷品産業の海外展開、インバウンドによる食関連消費拡大等
第4章 国民一人一人の食料安全保障・持続的な食料システム
食品産業や食品アクセスの確保、合理的な費用を考慮した価格形成、フードテック等
第5章 環境と調和のとれた食料システムの確立・多面的機能の発揮
みどりの食料システム戦略の推進や農業・農村の多面的機能等
第6章 農村の振興
農村の活性化や農泊・農福連携の推進等
第7章 自然災害への対応
東日本大震災と原発事故からの復旧・復興、大規模自然災害による農林水産関係の被害や復旧の状況等
農林水産省
https://www.maff.go.jp/index.html
令和7年度 食料・農業・農村白書
https://www.maff.go.jp/j/wpaper/w_maff/r7/index.html
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