業務用野菜をお試し注文できる仕入れサイト「ベジクルLite」がオープン

業務用野菜の販売や生鮮食品流通プラットフォームの運営を手がけるベジクル株式会社は、業務用野菜や果物をお試しで注文できる会員登録不要のECサイト「ベジクルLite」をオープンした。


お試し注文できる飲食店向け仕入れサイト


「ベジクルLite」は、スマートフォンやパソコンを利用して業務用の野菜や果物をお試しで注文できる飲食店向けの仕入れサイト。特長は以下の3つだ。

  1. 全国で生産されている多種多様な野菜・果物をお試しで仕入れできる。
  2. 通常の仕入れに必要な仕入れ先との商談や契約手続が一切必要ない。
  3. 正規の取引を希望する場合はサイト内に表示されている「正規取引申請」をクリックするのみ。

現在は、2200円(税込)以上の商品を注文した利用者を対象に、送料(通常1100円)が実質無料になるキャンペーンを2021年11月30日(火)まで実施している。今後は精肉や鮮魚の取り扱いも予定しているとのこと。

サプライチェーン全体の効率化を支援


日本の業務用野菜・果物の仕入れは、「インターネット上に情報が少ない」、「仕入れ先の候補を見つけても商談や契約手続きなど実際の取引まで時間がかかる」、「契約前に商品の鮮度や配送サービスの質が確かめられない」、「注文時に価格が明示されないことがある」など多くの課題を抱えているという。

同社は、「ベジクルLite」の運営を通じ、日本の飲食事業者が抱える業務用野菜・果物の仕入れに関する課題を解決することで、青果卸サプライチェーン全体の効率化とDX化を支援していきたい考えだ。


「ベジクルLite」
https://vegekul-lite.com/
ベジクル株式会社
https://www.vegekul.com/
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  1. 福田浩一
    福田浩一
    東京農業大学農学部卒。博士(農業経済学)。大学卒業後、全国農業改良普及支援協会に在籍し、普及情報ネットワークの設計・運営、月刊誌「技術と普及」の編集などを担当(元情報部長)。2011年に株式会社日本農業サポート研究所を創業し、海外のICT利用の実証試験や農産物輸出などに関わった。主にスマート農業の実証試験やコンサルなどに携わっている。 HP:http://www.ijas.co.jp/
  2. 北島芙有子
    北島芙有子
    トマトが大好きなトマト農家。大学時代の農業アルバイトをきっかけに、非農家から新規就農しました。ハウス栽培の夏秋トマトをメインに、季節の野菜を栽培しています。最近はWeb関連の仕事も始め、半農半Xの生活。
  3. 柏木智帆
    柏木智帆
    米・食味鑑定士/お米ライター/ごはんソムリエ神奈川新聞の記者を経て、福島県の米農家と結婚。年間400種以上の米を試食しながら「お米の消費アップ」をライフワークに、執筆やイベント、講演活動など、お米の魅力を伝える活動を行っている。また、4歳の娘の食事やお弁当づくりを通して、食育にも目を向けている。プロフィール写真 ©杉山晃造
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    鈴木かゆ
    1993年生まれ、お粥研究家。「おかゆ好き?嫌い?」の問いを「どのおかゆが好き?」に変えるべく活動中。お粥の研究サイト「おかゆワールド.com」運営。各種SNS、メディアにてお粥レシピ/レポ/歴史/文化などを発信中。JAPAN MENSA会員。
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    田牧一郎
    日本で15年間コメ作りに従事した後、アメリカに移り、精米事業、自分の名前をブランド化したコメを世界に販売。事業売却後、アメリカのコメ農家となる。同時に、種子会社・精米会社・流通業者に、生産・精米技術コンサルティングとして関わり、企業などの依頼で世界12カ国の良質米生産可能産地を訪問調査。現在は、「田牧ファームスジャパン」を設立し、直接播種やIoTを用いた稲作の実践や研究・開発を行っている。
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