クールコネクト株式会社は、コンビニや飲食店向けに業務用野菜の宅配を行うサービスを開始した。

小ロットからも対応、安定した価格での卸売りを目指す

クールコネクトは、農産物の流通や農業フランチャイズ事業などを手がけるスタートアップ企業。「農の未来をつなぐ」というビジョンを掲げ、農産物の生産や販売、次世代の生産者の育成などを行っている。

青果流通では、農産物の品質管理や鮮度の維持、物流の効率化、価格の安定、さらに農家と小売業者間での情報不足といった課題があるという。また、需要の変動に対する柔軟性の欠如、品質や安全性の保証、供給の安定性、価格の変動による飲食店経営への影響など、多くの課題を抱えている。


今回開始したサービスでは、同社の契約農家や市場での仕入れも含めて、品質の管理と生産量の調整を行い、季節や需要の変動に対応しながら通年で安定した価格での卸売りを目指す。

また、小ロットからの注文にも対応し、多様な青果や果物を取りそろえることで、サービスを利用する飲食業界や小売業者に対し幅広い選択肢を提供するとしている。


現在は関東地域でサービスをスタートし、ファミリーマートの金町五丁目店と新小岩ルミエール店で青果販売を行っている。


クールコネクト株式会社
 https://www.cool-c.com/