「食から日本を考える。NIPPON FOOD SHIFT FES.東京2022」10月29日〜30日に開催

農林水産省は、日本の食が抱える課題や目指す未来について考える「食から日本を考える。NIPPON FOOD SHIFT FES.東京2022」を、2022年10月29日(土)・30日(日)に東京都港区にある六本木ヒルズアリーナで開催する。入場は無料。

出典:https://www.maff.go.jp/j/press/kanbo/anpo/221014.html

Z世代の若者らによるトークセッション等を実施


「食から日本を考える。NIPPON FOOD SHIFT FES.東京2022」は、食と農のつながりの深化に着目した新たな国民運動である「食から日本を考える。ニッポンフードシフト」の一環で開催する交流イベント

当日は、1990年代後半〜2010年生まれのZ世代の若者らによるトークセッションや展示・体験ブースの出展のほか、全国の生産者たちがつくる農産物などを扱ったマルシェの開催が予定されている。

出典:https://www.maff.go.jp/j/press/kanbo/anpo/221014.html

内容は以下の通りだ。

出典:https://www.maff.go.jp/j/press/kanbo/anpo/attach/pdf/221014-1.pdf

出典:https://www.maff.go.jp/j/press/kanbo/anpo/attach/pdf/221014-1.pdf

出典:https://www.maff.go.jp/j/press/kanbo/anpo/attach/pdf/221014-1.pdf

開催概要


「食から日本を考える。NIPPON FOOD SHIFT FES.東京2022」
日時:2022年10月29日(土)11:00~19:00・30日(日)11:00~18:00
会場:六本木ヒルズアリーナ
住所:東京都港区六本木6丁目9-1
入場:無料


「食から日本を考える。NIPPON FOOD SHIFT FES.東京2022」
https://nippon-food-shift.maff.go.jp/fes/tokyo20221029/
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  1. 福田浩一
    福田浩一
    東京農業大学農学部卒。博士(農業経済学)。大学卒業後、全国農業改良普及支援協会に在籍し、普及情報ネットワークの設計・運営、月刊誌「技術と普及」の編集などを担当(元情報部長)。2011年に株式会社日本農業サポート研究所を創業し、海外のICT利用の実証試験や農産物輸出などに関わった。主にスマート農業の実証試験やコンサルなどに携わっている。 HP:http://www.ijas.co.jp/
  2. さとうまちこ
    さとうまちこ
    宮城県の南の方で小さな兼業農家をしています。りんご農家からお米と野菜を作る農家へ嫁いで30余年。これまで「お手伝い」気分での農業を義母の病気を機に有機農業に挑戦すべく一念発起!調理職に長く携わってきた経験と知識、薬膳アドバイザー・食育インストラクターの資格を活かして安心安全な食材を家族へ、そして消費者様に届けられるよう日々奮闘中です。
  3. 北島芙有子
    北島芙有子
    トマトが大好きなトマト農家。大学時代の農業アルバイトをきっかけに、非農家から新規就農しました。ハウス栽培の夏秋トマトをメインに、季節の野菜を栽培しています。最近はWeb関連の仕事も始め、半農半Xの生活。
  4. 川島礼二郎
    川島礼二郎
    1973年神奈川県生まれ。筑波大学第二学群農林学類卒業。フリーラインスの編集ライターとして、テクノロジーをキーワードに、農業雑誌・自動車雑誌などで執筆・編集活動中。
  5. 柏木智帆
    柏木智帆
    米・食味鑑定士/お米ライター/ごはんソムリエ神奈川新聞の記者を経て、福島県の米農家と結婚。年間400種以上の米を試食しながら「お米の消費アップ」をライフワークに、執筆やイベント、講演活動など、お米の魅力を伝える活動を行っている。また、4歳の娘の食事やお弁当づくりを通して、食育にも目を向けている。プロフィール写真 ©杉山晃造
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