国産野菜について学べる、楽しめるイベント「JAベジカレッジ」が開校

全国農業協同組合中央会(以下、JA全中)では、8月31日の「やさいの日」を記念して、国産野菜をテーマにした体験型イベント「JAベジカレッジ」を8月1日から9月1日までの約1カ月間開校する。


JAベジカレッジは、「国際やさい、新発見! 」をコンセプトに、野菜をテーマにした14種類の「学科」を設置し、各年代に合わせた体験型コンテンツを提供する架空の大学。東京都千代田区のミノーレキャンパス(農業・農村ギャラリー「ミノーレ」)、二子玉川キャンパス(二子玉川ライズ ガレリア)、代官山キャンパス(DAIKANYAMA T-SITE GARDEN GALLERY)、そしてウェブキャンパスの4カ所を会場とし、全14学科が開かれる。

ミノーレキャンパスでは、夏野菜と睡眠がテーマに野菜ソムリエ上級プロの西村有加氏とエアウィーヴ快眠プロデューサー長谷川恵美氏を講師に迎えた日本経済新聞社とのコラボ「やさい睡眠学科」(8月8日)とサラダバーが提供される「やさい味わい学科」(8月31日)の2学科。

二子玉川キャンパスでは8月25日〜26日の2日間、野菜の収穫体験ができる「やさい収穫学科(※小学生以下のみ)」や野菜を使った実験を行う「やさいサイエンス学科」といった子供の夏休みの宿題にぴったりな学科のほか、シャープの最新調理家電「ヘルシオ」シリーズを使った国産農産物の調理体験を行える「未来調理学科」、インスタグラムへ投稿するための巨大野菜オブジェが展示される「やさいインスタ映え学科」などの7学科。

代官山キャンパスでは8月30日〜9月1日の2日間、小倉優子さん監修のオリジナルやさいスムージーを体験できる「やさいビューティー学科」やおしゃれなインテリアとして今注目の野菜のハーバリウムの手作り体験「やさいデザイン学科」など、4学科。

そしてウェブキャンパスでは、楽天レシピとのコラボ企画として「やさいAI学科」が開かれる。自身のWeb閲覧履歴データを元に夏にぴったりのレシピが提供される。

夏限定でさまざまなコンテンツを提供するJAベジカレッジ。国産野菜の新たな魅力や価値に気づける夏となるかもしれない。
JAベジカレッジの各学科の詳細なスケジュールについては、下記のJAベジカレッジの公式Webページから。


<参考URL>
JAベジカレッジ|イベントにおでかけ|JAグループ (野菜)
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  1. 中村圭佑
    なかむらけいすけ。明治大学農学部卒業後、日本農薬株式会社に約7年勤務。その後、大手経営コンサルティング会社を経て、FOOD BOX(現在登記準備中)を2019年7月に起業。Facebook:https://www.facebook.com/foodboxjp/、Instagram:https://www.instagram.com/foodbox_jp/
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    趣味は料理、漫画、読書のミドルの男です。商社勤務で全国や海外を転々しているうちに、故郷に哀愁を覚え、約10年前に地元の農業関連会社にとらばーゆ。
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    ふじもとかずし。大学・大学院の6年間を通して地域づくりと農業の活動に関わる。1年間のサラリーマン生活の後、学生時代から活動していた地域に移住し、2拠点居住を開始する。移住支援を通じた地域づくり活動に取り組む傍ら、兼業農家として稲作に取り組む。
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    松橋充悟(まつはし じゅうご)北海道十勝在住。高校卒業後にJAに入組。農業に触れていく中で、生産者の求めていることと『スマート農業』の取り組みに乖離を感じ、自分が農薬散布のドローンを活用した防除のプロセスモデルを作れればと思い、転職して農薬散布のドローンを始めました。現場の声を聴きながら協力していただき、ドローンの可能性を広げていきたいと思います。趣味は音楽。
  5. 平沢あや子
    料理家・フードコーディネーター・食育指導士・米粉マイスター 。 広告・雑誌・webなどの料理制作&スタイリング、企業へのレシピ提供、商品開発、メニュープランニングなどを手がける傍ら、自宅にて料理教室を主宰。