国産野菜について学べる、楽しめるイベント「JAベジカレッジ」が開校

全国農業協同組合中央会(以下、JA全中)では、8月31日の「やさいの日」を記念して、国産野菜をテーマにした体験型イベント「JAベジカレッジ」を8月1日から9月1日までの約1カ月間開校する。


JAベジカレッジは、「国際やさい、新発見! 」をコンセプトに、野菜をテーマにした14種類の「学科」を設置し、各年代に合わせた体験型コンテンツを提供する架空の大学。東京都千代田区のミノーレキャンパス(農業・農村ギャラリー「ミノーレ」)、二子玉川キャンパス(二子玉川ライズ ガレリア)、代官山キャンパス(DAIKANYAMA T-SITE GARDEN GALLERY)、そしてウェブキャンパスの4カ所を会場とし、全14学科が開かれる。

ミノーレキャンパスでは、夏野菜と睡眠がテーマに野菜ソムリエ上級プロの西村有加氏とエアウィーヴ快眠プロデューサー長谷川恵美氏を講師に迎えた日本経済新聞社とのコラボ「やさい睡眠学科」(8月8日)とサラダバーが提供される「やさい味わい学科」(8月31日)の2学科。

二子玉川キャンパスでは8月25日〜26日の2日間、野菜の収穫体験ができる「やさい収穫学科(※小学生以下のみ)」や野菜を使った実験を行う「やさいサイエンス学科」といった子供の夏休みの宿題にぴったりな学科のほか、シャープの最新調理家電「ヘルシオ」シリーズを使った国産農産物の調理体験を行える「未来調理学科」、インスタグラムへ投稿するための巨大野菜オブジェが展示される「やさいインスタ映え学科」などの7学科。

代官山キャンパスでは8月30日〜9月1日の2日間、小倉優子さん監修のオリジナルやさいスムージーを体験できる「やさいビューティー学科」やおしゃれなインテリアとして今注目の野菜のハーバリウムの手作り体験「やさいデザイン学科」など、4学科。

そしてウェブキャンパスでは、楽天レシピとのコラボ企画として「やさいAI学科」が開かれる。自身のWeb閲覧履歴データを元に夏にぴったりのレシピが提供される。

夏限定でさまざまなコンテンツを提供するJAベジカレッジ。国産野菜の新たな魅力や価値に気づける夏となるかもしれない。
JAベジカレッジの各学科の詳細なスケジュールについては、下記のJAベジカレッジの公式Webページから。


<参考URL>
JAベジカレッジ|イベントにおでかけ|JAグループ (野菜)
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  1. 蒼井ネコ
    農学系の兼業ライター。某大学農学部、某農業レストラン、某飲料会社商品企画を経て、現在は某マルシェアプリでwebマガジン編集として働きながら、猫様のお世話をしている。
  2. 大坪雅喜
    おおつぼまさのぶ。1973年長崎県佐世保市生まれ。FARM DOI 21代表(農業者)・アグリアーティスト。 早稲田大学第一文学部史学科考古学専修卒業。学生時代に考古学、水中写真、自然農という世界を覗き込む。2006年9月、義父が営む農業の後継者として福岡県大川の地で就農。農業に誇りを持ち、未来には普通となるような農業の仕組みやサービス(カタチ)を創造していくイノベーションを巻き起こしたいと考える。縁のある大切な人たち(家族)と過ごす物心ともに満たされた暮らしの実現こそが農業経営の最終的な目的。現在、佐賀大学大学院 農学研究科 特別の課程 農業版MOT 在籍中。
  3. 柴田真希
    管理栄養士。㈱エミッシュ代表取締役。Love Table Labo.代表。27年間悩み続けた便秘を3日で治した雑穀や米食の素晴らしさを広めるべく、雑穀のブランド「美穀小町」を立ち上げる。現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メー カーや飲食店のメニュー開発やプロデュースなどを手がける。『私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。』(世界文化社)、『はじめての酵素玄米』(キラジェンヌ)など著書多数。
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    おおしろ みゆう。フリーランス編集ライター、大城文筆事務所所長。一次産業ほか地域文化、アウトドアなどお天道様系分野を専門に編集・執筆している。自転車で鍛えた脚力を活かし、農家さんのお手伝いをしながらインタビュー取材を積極的に行う。玉掛け免許と床上式操作クレーン免許所持。
  5. 井中優治
    いちゅうゆうじ。株式会社収穫祭ベジプロモーター。福岡県農業大学校卒。オランダで1年農業研修。元広告代理店勤務を経て、新規就農6年目。令和元年5月7日に株式会社収穫祭を創業。主に農業現場の声や九州のイベント情報などを発信している。