持続可能な農業につながる取り組みを表彰する「GAP Japan アワード 2025」受賞者が決定
SMART AGRI編集部
-
2025年注目のお米はこれ！ お米ランキング「特A」の銘柄を紹介 -
家ですぐできる酵素玄米の作り方！普通の炊飯器で玄米がもちもちに -
＜白米と玄米を混ぜて炊く方法＞おいしい水加減や浸水時間は？ -
期待の新品種「にじのきらめき」とは? コシヒカリに負けないおいしさ!?【お米の銘柄紹介】 -
2025年もおいしく！新米の炊き方のポイントとおすすめの食べ方 -
炊飯器でごはんが炊けたら「蒸らす」「すぐほぐす」どちらが正解？ -
炊飯器の炊飯予約、お米は何時間水につけっぱなしでもいいの？ -
玄米は毎日食べてもいいの？ 玄米のメリットとデメリット -
炊き込みごはんは日持ちする？ 冷凍保存方法やNG具材を紹介！ -
新潟県産「こしいぶき」の特徴は？どんな人におすすめ？【お米の銘柄紹介】
-
2025年注目のお米はこれ！ お米ランキング「特A」の銘柄を紹介
-
家ですぐできる酵素玄米の作り方！普通の炊飯器で玄米がもちもちに
-
炊飯器の炊飯予約、お米は何時間水につけっぱなしでもいいの？
-
＜白米と玄米を混ぜて炊く方法＞おいしい水加減や浸水時間は？
-
日本の「食料自給率」はなぜ低いのか？ 問題点と解決策を考える【2025年最新版】 -
2025年もおいしく！新米の炊き方のポイントとおすすめの食べ方
-
期待の新品種「にじのきらめき」とは? コシヒカリに負けないおいしさ!?【お米の銘柄紹介】
-
お米につく虫の予防方法とわいてしまったときの対処法【管理栄養士コラム】 -
炊き込みごはんは日持ちする？ 冷凍保存方法やNG具材を紹介！
-
夜ごはんの白米抜きはほんとうにダイエット効果がある？
-
お米の正しい保管方法 味を落とさず長持ちさせるコツとは？ -
2025年注目のお米はこれ！ お米ランキング「特A」の銘柄を紹介
-
家ですぐできる酵素玄米の作り方！普通の炊飯器で玄米がもちもちに
-
日本の「食料自給率」はなぜ低いのか？ 問題点と解決策を考える【2025年最新版】
-
＜白米と玄米を混ぜて炊く方法＞おいしい水加減や浸水時間は？
-
炊飯器の炊飯予約、お米は何時間水につけっぱなしでもいいの？
-
米高騰の原因と言われる「概算金」は必要悪？ 米農家・消費者それぞれの立場から考える -
お米につく虫の予防方法とわいてしまったときの対処法【管理栄養士コラム】
-
炊き込みごはんは日持ちする？ 冷凍保存方法やNG具材を紹介！
-
2025年もおいしく！新米の炊き方のポイントとおすすめの食べ方
-
福田浩一東京農業大学農学部卒。博士（農業経済学）。大学卒業後、全国農業改良普及支援協会に在籍し、普及情報ネットワークの設計・運営、月刊誌「技術と普及」の編集などを担当（元情報部長）。2011年に株式会社日本農業サポート研究所を創業し、海外のICT利用の実証試験や農産物輸出などに関わった。主にスマート農業の実証試験やコンサルなどに携わっている。 HP：http://www.ijas.co.jp/ -
北島芙有子トマトが大好きなトマト農家。大学時代の農業アルバイトをきっかけに、非農家から新規就農しました。ハウス栽培の夏秋トマトをメインに、季節の野菜を栽培しています。最近はWeb関連の仕事も始め、半農半Xの生活。 -
柏木智帆米・食味鑑定士/お米ライター/ごはんソムリエ神奈川新聞の記者を経て、福島県の米農家と結婚。年間400種以上の米を試食しながら「お米の消費アップ」をライフワークに、執筆やイベント、講演活動など、お米の魅力を伝える活動を行っている。また、4歳の娘の食事やお弁当づくりを通して、食育にも目を向けている。プロフィール写真 ©杉山晃造 -
鈴木かゆ1993年生まれ、お粥研究家。「おかゆ好き？嫌い？」の問いを「どのおかゆが好き？」に変えるべく活動中。お粥の研究サイト「おかゆワールド.com」運営。各種SNS、メディアにてお粥レシピ/レポ/歴史/文化などを発信中。JAPAN MENSA会員。 -
田牧一郎日本で15年間コメ作りに従事した後、アメリカに移り、精米事業、自分の名前をブランド化したコメを世界に販売。事業売却後、アメリカのコメ農家となる。同時に、種子会社・精米会社・流通業者に、生産・精米技術コンサルティングとして関わり、企業などの依頼で世界12カ国の良質米生産可能産地を訪問調査。現在は、「田牧ファームスジャパン」を設立し、直接播種やIoTを用いた稲作の実践や研究・開発を行っている。
