落水（らくすい）
落水とは、水田に張った水を抜くこと。収穫前に行い、土壌を乾燥させることが目的。病害虫防止にも役立つ。
Raspberry Pi（らずべりーぱい）
低消費電力がウリのARMプロセッサーを搭載したシングルボードタイプの小型コンピューター。略称は「ラズパイ」。ユーザー自身でIoT機器の制御などを簡単に行うことができることから、農業用センサーの制御などに活用している農家も増えている。英国ラズベリーパイ財団が開発しており、バージョンも徐々に増えている。
RACコード（らっくこーど）
RACコードとは、農薬ごとに作用分類したコードのこと。長期間使用することで生じる薬剤抵抗性に対して、生産者がローテーションを行う際に、作用の異なる農薬を選ぶ際に役立つ。目的に応じて、殺虫剤（IRAC）、殺菌剤（FRAC）、除草剤（HRAC）に分けられる。
令和の米騒動（れいわのこめそうどう）
「令和の米騒動」とは、2024年（令和6年）に急激に発生した米の価格高騰と在庫不足により、駆け込み需要や買い占めが起きた一連の減少を、江戸時代の「米騒動」になぞらえた言葉。発端は宮崎県で起きた南海トラフ地震の噂とされ、円安に伴う外国人観光客の増加や、米以外の食品の価格高騰など、複合的な理由とされている。これを機に、食用米の在庫不足、政府備蓄米の放出などの米に関わる世論が巻きおこった。
レベニューシェア（れべにゅーしぇあ）
成功報酬型の契約のこと。一定の報酬は保証した上で、利益が増えた際にその利益の一部を上乗せして支払うというもの。主にIT業界などの契約方法として用いられており、初期コストの抑制、収益が不透明な事業などで、労使ともにリスクを分散できる。
連作障害（れんさくしょうがい）
連作障害とは、同一品種や禁煙の植物を同じ場所で繰り返し栽培すると、生育不良になる現象のこと。土壌中の成分の過剰・欠乏や、特定の病原体による影響などが考えられる。
6次産業（ろくじさんぎょう）
1次産業従事者が、その生産（1次産業）に限らず、さらに加工（2次産業）、流通・販売（3次産業）を担うこと。作物のブランド化による差別化や仲買不要の販売方法で、生産者の所得向上が期待されている。
露地栽培（ろじさいばい）
作物を屋外で栽培する方法。天候の状況を非常に受けやすいため、近年施設栽培が注目されている。
ロールベーラー（ろーるべーらー）
ロールベーラーとは、牧草やワラなどをロール状にまとめるための作業機。牧場などで見かけられる家畜の寝床にするためにまとめた麦稈（ばっかん）ロールや、家畜のエサにするためにラップでまとめた牧草ロールなどを作れる。
