農場設計から始まる果樹収穫ロボット開発──銀座農園株式会社(前編)

銀座農園株式会社は2009年の創業からトマトや梨を作るだけでなく、東京・有楽町の交通会館前をはじめ首都圏各所でマルシェを展開し、全国の農家に都心での販売拠点を提供してきた。さらに自社や契約農家の野菜や果物を原料にした漢方ジュースのバーを銀座で営業する。一貫してフードバリューチェーンの構築に尽力してきた同社。それが突如としてロボットビジネスに参戦するという。

造ろうとしているのは果樹の収穫ロボット。開発の拠点となるのは福島県、そしてイスラエル。それぞれの地で別のタイプを造り、2020年にも実用化するそうだ。狙いはどこにあるのか。物流やインフラ点検、大規模災害時などに活躍が期待できるロボットの一大研究拠点「福島ロボットテストフィールド」(南相馬市)で飯村一樹代表に聞いた。

栽培システムを農業ロボットに合わせる

──どうして果樹収穫ロボットの開発を始めることになったんですか。

少しさかのぼって話をしていきます。我々は2012年からシンガポールに進出して現地でフルーツトマトの生産を始めました。農法は根域制限栽培のアイメック農法(特殊なフィルムを用いて水分供給量を制限することで、高糖度の野菜や果物を栽培する技術)。計画ではまずはシンガポールで実績を残し、いずれアジア各地に展開しようと思っていたのですが、雇っていた技術者が辞めてしまうと栽培計画をゼロから練り直すことになったり、海外での長期滞在が長期化すると家族の反対もあったりと、日本人技術者に農業技術を帰属させる形での海外展開に限界を感じました。

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WRITER LIST

  1. 蒼井ネコ
    農学系の兼業ライター。某大学農学部、某農業レストラン、某飲料会社商品企画を経て、現在は某マルシェアプリでwebマガジン編集として働きながら、猫様のお世話をしている。
  2. 大坪雅喜
    おおつぼまさのぶ。1973年長崎県佐世保市生まれ。FARM DOI 21代表(農業者)・アグリアーティスト。 早稲田大学第一文学部史学科考古学専修卒業。学生時代に考古学、水中写真、自然農という世界を覗き込む。2006年9月、義父が営む農業の後継者として福岡県大川の地で就農。農業に誇りを持ち、未来には普通となるような農業の仕組みやサービス(カタチ)を創造していくイノベーションを巻き起こしたいと考える。縁のある大切な人たち(家族)と過ごす物心ともに満たされた暮らしの実現こそが農業経営の最終的な目的。現在、佐賀大学大学院 農学研究科 特別の課程 農業版MOT 在籍中。
  3. 柴田真希
    管理栄養士。㈱エミッシュ代表取締役。Love Table Labo.代表。27年間悩み続けた便秘を3日で治した雑穀や米食の素晴らしさを広めるべく、雑穀のブランド「美穀小町」を立ち上げる。現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メー カーや飲食店のメニュー開発やプロデュースなどを手がける。『私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。』(世界文化社)、『はじめての酵素玄米』(キラジェンヌ)など著書多数。
  4. 大城実結
    おおしろ みゆう。フリーランス編集ライター、大城文筆事務所所長。一次産業ほか地域文化、アウトドアなどお天道様系分野を専門に編集・執筆している。自転車で鍛えた脚力を活かし、農家さんのお手伝いをしながらインタビュー取材を積極的に行う。玉掛け免許と床上式操作クレーン免許所持。
  5. 井中優治
    いちゅうゆうじ。株式会社収穫祭ベジプロモーター。福岡県農業大学校卒。オランダで1年農業研修。元広告代理店勤務を経て、新規就農6年目。令和元年5月7日に株式会社収穫祭を創業。主に農業現場の声や九州のイベント情報などを発信している。