技術交流展示会「アグリビジネス創出フェア2021」11月24日から開催

農林水産省は、農林水産・食品産業分野の技術交流展示会「アグリビジネス創出フェア2021」を2021年11月24日(水)~11月26日(金)に東京都江東区有明にある東京ビッグサイトで開催する。参加費は無料。

出典:https://agribiz.maff.go.jp/


研究成果をわかりやすく紹介


「アグリビジネス創出フェア2021」は、日本の食料・農林水産業の生産力向上と持続性の両立をイノベーションで実現する「みどりの食料システム戦略」に向けた研究成果の紹介を通じて、各研究機関と事業者の連携を推進する技術交流展示会である。

出典:https://agribiz.maff.go.jp/

当日は、全国の大学、地方公共団体、独立行政法人等137の研究機関による研究成果の発表や持続可能な農業生産をテーマにした基調講演、スマート農業実証プロジェクトに参画するコンソーシアムによるセミナー、来場者と出展者をつなぐマッチングサポートツアーなどの実施が予定されている。

詳細は以下の通りだ。

基調講演
日付:11月24日(水)
場所:メインステージ

基調講演1(11:00~12:00)
「カーボンニュートラルに向かう世界と持続可能な農業」
・高村ゆかり氏(東京大学未来ビジョン研究センター教授)

基調講演2(13:00~14:00)
「農業による地域デザインのススメ」
・加藤百合子氏(株式会社エムスクエア・ラボ代表取締役社長)
※事前登録制

スマート農業実証プロジェクトブース出展・セミナー発表
日付:11月24日(水)~11月26日(金)
場所:各出展ブース

「スマート農業のみらいを語る~実証から現場実装へ~」パネルディスカッション

日付:11月26日(金)
場所:メインステージ

マッチングサポートツアー

日時:11月24日(水)~11月26日(金)
場所:コーディネーターカウンター
ガイド役のコーディネーターと共にテーマに沿った出展ブースを訪問。

11月24日(水)のテーマ
1.農産物の機能性研究による機能性表示食品取得への取り組み
2.新しい飼養技術でどこまで畜産の生産性を上げられるか?

11月25日(木)のテーマ
1.健康機能性食品開発のための新規機能性素材および開発プラットホームの紹介
2.環境・生物多様性に考慮したアグリビジネス

11月26日(金)のテーマ
1.地域水産資源の活用に向けた新技術開発の現状と課題
2.持続可能な農業生産に向けたスマート農業技術

開催概要


アグリビジネス創出フェア2021
日時:2021年11月24日(水)~2021年11月26日(金)
場所:東京ビッグサイト
住所:東京都江東区有明3丁目11ー1
料金:無料
申込:専用フォーム(https://agribiz.maff.go.jp/register)


アグリビジネス創出フェア2021オンラインサイト
https://agribiz.maff.go.jp/
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WRITER LIST

  1. 堀口泰子
    栄養士、食アスリートシニアインストラクター、健康・食育シニアマスター。フィットネスクラブ専属栄養士を経て独立。アスリートの食事指導や栄養サポートの他、離乳食から介護予防まで食を通じて様々な食育活動を行う。料理家としても活動し、レシピ提案、商品開発も担う。食事は楽しく、気負わず継続できる食生活を伝えることを信条とする。スポーツの現場ではジュニアの育成、競技に向き合うための心と体の成長に注力している。HP:https://eiyoushiyakko.jimdofree.com/
  2. 大槻万須美
    管理栄養士・フードスタイリスト。楽しく食べて健康に。食の大切さを伝えるため、料理教室、バレエダンサーやアスリートのパーソナル栄養サポート、レシピ・コラムの提供など幅広く活動。子どもの頃の毎年の米作り経験から、身近な食体験の重要性についても実感し、おとなと子どもの食育サポートにも力を注いでいる。
  3. 田牧一郎
    日本で15年間コメ作りに従事した後、アメリカに移り、精米事業、自分の名前をブランド化したコメを世界に販売。事業売却後、アメリカのコメ農家となる。同時に、種子会社・精米会社・流通業者に、生産・精米技術コンサルティングとして関わり、企業などの依頼で世界12カ国の良質米生産可能産地を訪問調査。現在は、「田牧ファームスジャパン」を設立し、直接播種やIoTを用いた稲作の実践や研究・開発を行っている。
  4. 田中克樹
    32年間の農業出版社勤務を経て、2020年末、故郷の八ヶ岳南麓に帰郷。仲間と共に農業・福祉系NPOを立ち上げ、遊休農地・耕作放棄地を再生し、心身の癒しや健康づくりにつながる有機無農薬の体験型農園づくりに取り組む。NPOでは田んぼ除草にホバークラフトを活用したスマート技術を開発中。農と風土(フード)を愛する人たち向けのブックカフェ・居酒屋を開くのが夢。
  5. 山田正美
    大阪工業大学大学院修了。福井県職員として、農業試験場研究員、専門技術員、農業技術経営課長、農林水産部技幹を経て退職。現在、日本生産者GAP協会常務理事、日本農業サポート研究所主席コンサルタント。
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