アメリカにおける日本の野菜とオーガニック【海外コラム・よないつかさのシカゴ 食&農レポート 第4回】
2023.6.28
1994年生まれ、神奈川県横浜市出身。恵泉女学園大学では主に有機栽培について学び、生活園芸士の資格を持つ。農協に窓口担当として5年勤め、夫の転勤を機に退職。アメリカで第一子を出産し、子育てをしながらフリーライターとして活動。一番好きな野菜はトマト(アイコ)。