卵かけご飯アレンジレシピ「コンビーフとチーズのTKG」で栄養満点な朝ごはん
料理家の平沢あや子さんに、白米をもっとおいしく味わうレシピを教えていただきます。
今回は、TKG(卵かけご飯)のアレンジレシピ第3弾!! 「コンビーフとチーズのTKG」です。
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熱々の炊きたてご飯の上にコンビーフをたっぷりのせ、さらにチーズをオン! 栄養価も高いTKGに、コンビーフの動物性タンパク質とチーズの乳タンパク質をワンボウルで食べられる、朝ご飯におすすめの一品です!
・ご飯 お茶碗2杯分
・生卵 2個
A 醤油 大さじ1
A みりん 小さじ1
・コンビーフ 80g
・チーズ 適量
・こしょう 少々
・パセリ お好みで
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1.コンビーフをほぐしてこしょうを混ぜる。
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2.卵黄と卵白に分けて、卵黄を材料Aに1時間ほど漬け込む。
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3.ご飯と卵白を混ぜ合わせて1のコンビーフをのせる。
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4.真ん中に2の卵黄をのせる。
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5.チーズとパセリをのせてから2で漬け込んだタレを回しかけて出来上がり。
コンビーフの塩気とまろやかなTKGがマッチして、お箸がすすむこと間違いなし! おいしい白米と一緒に、ぜひ作ってみてください。
今回は、TKG(卵かけご飯)のアレンジレシピ第3弾!! 「コンビーフとチーズのTKG」です。
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熱々の炊きたてご飯の上にコンビーフをたっぷりのせ、さらにチーズをオン! 栄養価も高いTKGに、コンビーフの動物性タンパク質とチーズの乳タンパク質をワンボウルで食べられる、朝ご飯におすすめの一品です!
「コンビーフとチーズのTKG」の作り方
<材料>2人分・ご飯 お茶碗2杯分
・生卵 2個
A 醤油 大さじ1
A みりん 小さじ1
・コンビーフ 80g
・チーズ 適量
・こしょう 少々
・パセリ お好みで
作り方
1.コンビーフをほぐしてこしょうを混ぜる。
2.卵黄と卵白に分けて、卵黄を材料Aに1時間ほど漬け込む。
3.ご飯と卵白を混ぜ合わせて1のコンビーフをのせる。
4.真ん中に2の卵黄をのせる。
5.チーズとパセリをのせてから2で漬け込んだタレを回しかけて出来上がり。
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コンビーフの塩気とまろやかなTKGがマッチして、お箸がすすむこと間違いなし! おいしい白米と一緒に、ぜひ作ってみてください。
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