植物性の食材を使用して作られた食品のことを指すプラントベースフード。最近では肉の代替食品として知られる大豆ミートをはじめ、さまざまな商品が購入できるようになってきました。

今回は、プラントベースフードを購入してみたいと考えている方向けに、購入できるお店や商品の特徴などを紹介します。

普及が進む「プラントベースフード」

アメリカやヨーロッパでは、選択肢のひとつとして当たり前になっているプラントベースフードですが、日本でも健康志向の人や環境問題への関心が高い人を中心に需要が高まりつつあります。

大手コーヒーチェーンのスターバックスでは、大豆ミートを使用した軽食や、アーモンドミルクを使用したケーキなどプラントベースフードのメニューが拡充されました。また、喫茶店のコメダでは植物性の食材のみを使った食事が楽しめる「KOMEDA is」がオープンするなど、日本でもプラントベースフードが盛り上がりを見せています。

スーパーやコンビニなどでも手軽に購入できるようになってきました。今回は、スーパー、コンビニ、ネット通販で買えるプラントベースフードを紹介します。

スーパーで買えるプラントベースフード

 

スーパーでは、お肉コーナーや冷凍食品コーナーで販売されている他、最近ではプラントベースの商品を集めたコーナーを展開している店舗もあります。商品ラインナップは、料理に使えるものからレンジで加熱するだけで食べられるものなど、さまざまなタイプの「大豆ミート」が中心です。

お店によって異なると思いますが、スーパーで見つけることができるプラントベースフードの一例を紹介します。

・マルコメ ダイズラボ

出典：https://www.marukome.co.jp/product/detail/daizu_010/
味噌で知られるマルコメでは「ダイズラボ」シリーズとして、大豆を使用したプラントベースフードが登場しています。

料理に使える大豆ミートの乾燥タイプから、ひと手間加えるだけでおかずが作れてしまう惣菜の素タイプ、温めるだけで食べられるレトルトタイプなど、豊富な種類が販売されているのが特徴です。初めてプラントベースフードを食べる方も挑戦しやすいのではないでしょうか。

・伊藤ハム まるでお肉！

伊藤ハムからは、大豆ミートを使用したカレーやハンバーグといったプラントベースフードが販売されています。

お肉のような食感や味にこだわっているのが特徴で、加熱するだけでおかずが1品完成するので忙しいときにもおすすめ。普段のお惣菜を気軽に代替できるのがいいですね。

・大塚食品 ZEROMEAT

健康食品などを扱う大塚食品から誕生した「ZEROMEAT」は、大豆などの植物性原料を使用したプラントベースフードのブランドです。

お肉のような食感を実現しつつ、素材のおいしさも活かしたハム、ソーセージ、ハンバーグ、冷凍食品で保存の効くナゲットなどが販売されています。

・日本ハム ナチュミート

出典：https://www.nipponham.co.jp/products/ham_sausages/other_ham_sausages/other/21588/
日本ハムからは大豆ミートを使用した「ナチュミート」シリーズが販売されています。

独自の製法で水戻しを行うことで、大豆特有の青臭さを軽減しているのが特徴です。また、大豆のにおいを軽減するのに効果的なオリジナルフレーバーを開発することでお肉の旨みを再現しています。

・米久 お肉屋さんの大豆MEAT

大豆たんぱくを使用した、米久の「お肉屋さんの大豆MEAT」は、すべて未加熱商品なので味付けや調理方法が自由自在。

ハンバーグやメンチカツに使えるパティをはじめ、ひき肉料理用のダイスカットタイプ、大きめにカットされたサイコロカットタイプなどさまざまなタイプをラインナップ。普段のお肉と同じように使える商品がそろっています。

・イオン vegetive

スーパーマーケット大手のイオンからは、プライベートブランドのトップバリュより「vegetive」シリーズが販売されています。大豆ミートを使用した商品をはじめ、豆乳ヨーグルトやひよこ豆と玄米で作ったスパゲッティなどバラエティ豊かなラインナップが特徴です。

全国のイオングループのスーパーで購入できるので、今回紹介した中では一番手に入れやすいかもしれません。

コンビニで買えるプラントベースフード

もっと気軽に買いたい方におすすめなのがコンビニです。今回は代表的な3社で買えるプラントベースフードを紹介します。

季節や地域によって違いが出ることもあるかと思いますが、参考にしてみてください。

・ナチュラルローソン

出典：https://www.lawson.co.jp/company/news/detail/1452173_2504.html
ナチュラルローソンでは、2017年から大豆ミートの商品を展開してきました。直近では、2022年5月10日より「SOY365（ソイエブリデイ）フェア」を開催。豆腐干や大豆ミートを使用した麺類やベーカリーなど、さまざまなプラントベースフードが販売されています。

コンビニの中でもプラントベースフードを数多く取り扱っているのでおすすめです。

・セブンイレブン

出典：https://7premium.jp/product/search/detail?id=7804
セブンイレブンでは、プライベートブランドのセブンプレミアムから大豆ミートを使用したタコスミートや、キーマカレーが販売されています。

この他にも、お弁当コーナーにある担々麺やジャージャー麺といった商品にも大豆ミートが使用されており、いつものご飯を買う感覚で大豆ミートを取り入れることができます。

・ファミリーマート

出典：https://www.family.co.jp/goods/salad/1221480.html
ファミリーマートでも、2017年頃から大豆ミートを使用した商品を販売しています。

日本ベジタリアン協会推奨マークを取得している「ベジバーグ丼」や、「ガパオライス風サラダ」などがラインナップ。大豆ミートを使用した中華まんやホットスナックも展開しています。

ネット通販で買えるプラントベースフード

プラントベースフードのみを扱ったネットショップも見られるようになってきました。スーパーやコンビニでは見つけることのできない珍しい商品もあるので、新しいプラントベースフードにチャレンジしてみたいという方はチェックしてみて下さい。

・Next Meats

代替肉のフードテック企業であるNext Meatsが運営する公式のオンラインショップでは、世界初の植物性焼肉「NEXT焼肉」や牛丼、ハンバーガーなど、プラントベースとは思えないような商品が販売されています。

代替肉以外にも、オーツ麦を使用した植物性のミルクや代替シーフードのツナ缶など幅広いラインナップとなっています。

ネクストミーツ 公式オンラインショップ
https://shop.nextmeats.jp/

・2foods

都内にも数店舗展開するプラントベースフードブランド2foodsでは、一部の商品をネット通販で購入することができます。

「エバーエッグオムライス」は、原料に人参や白いんげん豆を使用した「エバーエッグ（Ever Egg）」を使っており、カゴメと共同で開発した独自技術によるふわとろ食感が魅力。ケーキやアイスといったスイーツ系の商品も販売しています。

ヘルシーでありながらジャンクなおいしさと見た目が特徴となっています。

2foods オンラインショップ
https://2foods.jp/onlineshop

・Grino

Grinoは、プラントベースフードの宅食サービスです。健康的でおいしいだけでなく、電子レンジや湯煎で加熱するだけですぐに食べることができる手軽さも魅力となっています。

カレーやパスタソースなどをはじめ、Grinoがセレクトした食品なども購入可能。宅食サービスですが、定期購入プランだけでなく単発での購入もできます。

Grino 地球とカラダに健康なプラントベース冷凍食品定期便（ヴィーガン対応）
https://grino.life/


少し前まではお店でなかなか見つけることができなかったプラントベースフードが、スーパーやコンビニでも気軽に購入できるようになりました。

調理方法も簡単なものが多いので、忙しいときでもしっかり食事を摂りたい方にもピッタリです。近くのお店になかったという人や、いつもとは違った商品が欲しいという方はネット通販も活用してみてはいかがでしょうか。

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