いまさら聞けない「農薬」のハナシ。クスリだけじゃないの？ 人体・環境への影響ってどれくらい
2024.6.14
かくやさゆり
サンマルツァーノトマトに出会い家庭菜園を始めた半農半ライター。農業、食、アウトドアを中心にライターとして活動中。主に固定種の野菜を育てています。
ブロッコリーが「指定野菜」になった理由とは？ 生産者や消費者への影響
2024.3.1
いまさら聞けない農業の「単位」のハナシ。「一反」や「一町歩」ってどういう意味？
2024.2.22
オプティム・ファームと栃木県の取り組みに学ぶ、農業DXに大切な考え方とは ──株式会社オプティム 代表取締役社長 菅谷俊二氏講演レポート
2024.2.16
温暖化よりも深刻な「地球沸騰化」とは？ 農業への影響や生産者ができる対策を知ろう
2023.9.29
話題の「カーボンクレジット」って何？ 環境保護とビジネスの両面で学ぼう
2023.8.25
農業生産者の悩みにもっと寄り添うために──オプティム・ファームが目指す農業DXの次の一手
2023.7.14
スマート農業を活用した米作りとは？ 目的や導入されている技術を知ろう
2023.5.18
お米はどうやって作られている？ 米作りの1年の流れと作業内容
2023.4.18
安いだけではない「ブレンド米」とは？ 購入時に知っておきたいポイント
2023.3.22
2023年注目のお米はこれ！ お米ランキング「特A」の銘柄を紹介
2023.3.10
農家に便利な「チャットツール」のメリットとデメリットをご紹介 今年こそ電話とFAXから脱却しよう
2023.1.27
-
玄米のおいしい炊き方＜炊飯器編＞水の量や浸漬時間は？ -
家ですぐできる酵素玄米の作り方！普通の炊飯器で玄米がもちもちに -
＜白米と玄米を混ぜて炊く方法＞おいしい水加減や浸水時間は？ -
日本の「食料自給率」はなぜ低いのか？ 問題点と解決策を考える 【2023年度データ更新】 -
玄米は毎日食べてもいいの？ 玄米のメリットとデメリット -
炊飯器の炊飯予約、お米は何時間水につけっぱなしでもいいの？ -
夜ごはんの白米抜きはほんとうにダイエット効果がある？ -
「遺伝子組み換え」の安全性とは？ なぜ賛否両論を巻き起こしているのか -
「スマート農業」とはどんなものか？ AI・ロボット・ドローンを活用した農業のメリット・デメリットとは -
ダイエット中にお米は何合食べていいの？【栄養士コラム】
-
玄米のおいしい炊き方＜炊飯器編＞水の量や浸漬時間は？
-
家ですぐできる酵素玄米の作り方！普通の炊飯器で玄米がもちもちに
-
＜白米と玄米を混ぜて炊く方法＞おいしい水加減や浸水時間は？
-
夜ごはんの白米抜きはほんとうにダイエット効果がある？
-
炊飯器の炊飯予約、お米は何時間水につけっぱなしでもいいの？
-
玄米は毎日食べてもいいの？ 玄米のメリットとデメリット
-
炊飯器で炊き込みご飯が失敗！ おいしく作るコツと失敗したときの対処法 -
日本の「食料自給率」はなぜ低いのか？ 問題点と解決策を考える 【2023年度データ更新】
-
ダイエット中にお米は何合食べていいの？【栄養士コラム】
-
お米5キロでどれくらいもつ？ 3人家族だと何日分？【お米のキホン】
-
玄米のおいしい炊き方＜炊飯器編＞水の量や浸漬時間は？
-
家ですぐできる酵素玄米の作り方！普通の炊飯器で玄米がもちもちに
-
農水省、「2024年農業技術10大ニュース」を発表 持続可能な農業の確立に向けた技術を紹介 -
＜白米と玄米を混ぜて炊く方法＞おいしい水加減や浸水時間は？
-
炊飯器の炊飯予約、お米は何時間水につけっぱなしでもいいの？
-
夜ごはんの白米抜きはほんとうにダイエット効果がある？
-
【農家コラム】農家の嫁、55歳からの就農。想像以上に大変だった慣行栽培から有機栽培への切り替え -
炊飯器で炊き込みご飯が失敗！ おいしく作るコツと失敗したときの対処法
-
2024年注目のお米はこれ！ お米ランキング「特A」の銘柄を紹介 -
お餅は何歳から食べられる？注意点と子どもが喜ぶお餅レシピ4選
-
福田浩一東京農業大学農学部卒。博士（農業経済学）。大学卒業後、全国農業改良普及支援協会に在籍し、普及情報ネットワークの設計・運営、月刊誌「技術と普及」の編集などを担当（元情報部長）。2011年に株式会社日本農業サポート研究所を創業し、海外のICT利用の実証試験や農産物輸出などに関わった。主にスマート農業の実証試験やコンサルなどに携わっている。 HP：http://www.ijas.co.jp/ -
さとうまちこ宮城県の南の方で小さな兼業農家をしています。りんご農家からお米と野菜を作る農家へ嫁いで30余年。これまで「お手伝い」気分での農業を義母の病気を機に有機農業に挑戦すべく一念発起！調理職に長く携わってきた経験と知識、薬膳アドバイザー・食育インストラクターの資格を活かして安心安全な食材を家族へ、そして消費者様に届けられるよう日々奮闘中です。 -
北島芙有子トマトが大好きなトマト農家。大学時代の農業アルバイトをきっかけに、非農家から新規就農しました。ハウス栽培の夏秋トマトをメインに、季節の野菜を栽培しています。最近はWeb関連の仕事も始め、半農半Xの生活。 -
川島礼二郎1973年神奈川県生まれ。筑波大学第二学群農林学類卒業。フリーラインスの編集ライターとして、テクノロジーをキーワードに、農業雑誌・自動車雑誌などで執筆・編集活動中。 -
柏木智帆米・食味鑑定士/お米ライター/ごはんソムリエ神奈川新聞の記者を経て、福島県の米農家と結婚。年間400種以上の米を試食しながら「お米の消費アップ」をライフワークに、執筆やイベント、講演活動など、お米の魅力を伝える活動を行っている。また、4歳の娘の食事やお弁当づくりを通して、食育にも目を向けている。プロフィール写真 ©杉山晃造
