有機JAS菌床キノコメーカーの株式会社ハルカインターナショナルは、菌床キノコの有機栽培と太陽光発電を組み合わせたソーラーシェアリング（営農型太陽光発電）事業を開始した。2021年5月に香川県にモデル農場を立ち上げ、参入を希望する企業を対象に事業の提案を行っていく。

ハルカインターナショナルが生産する有機JASシイタケとエリンギ

ソーラーシェアリングとは、農地の上部空間に設置した太陽光パネルを使用して電力を供給する、営農しながら太陽光発電を行う設備のことである。

同社が開始したソーラーシェアリング事業では、発電した電力を有機認証のキノコ栽培の加温などに活用。寒冷地での栽培や栽培管理の平易化につなげることができるという。

当面は、農地や耕作放棄地など近隣に余剰地が多い製造工場を有する国内の大手メーカー等を優先に参入を受け入れる。参入企業には、培養・栽培ハウスや菌床等の専用資機材を提供して、環境省や農林水産省が支援する補助金の積極的な活用を促すと同時に、事業の早期立ち上げや有機JAS認証の取得を支援していく方針だ。

事業立地や条件等によっては、キノコ菌床製造メーカーとして事業を展開してくれる協業者も求めている。

「SDGsモデル農林業普及振興研究会」を発足

日本の菌床キノコ栽培事業は、中国と並び世界最先端の技術レベルを誇るといわれているが、安売り競争の激化による栽培管理の高コスト化、商品の差別化等の課題から市場全体が疲弊しているという。

同社はこのような課題を背景に、郡上市役所、岐阜県庁林政部、十六銀行、肥料メーカーの株式会社花ごころと共同で「SDGsモデル農林業普及振興研究会」を発足。国連総会職員向けのSDGsカンファレンスで最優秀の事例発表に選出された有機農業リーダー小祝政明氏を主要メンバーに迎え、栽培を終えた有機菌床を堆肥として活用する事業モデルの全国展開も行っていく。

ハルカインターナショナルが取り組むSDGsモデル事業の概要図
また、2020年冬に開発した有機JASキクラゲのジェル加工品については、宇宙航空研究開発機構（JAXA）が募集している宇宙日本食への申請準備もスタートした。宇宙空間では、紫外線によるビタミンDの生成が困難な上、骨粗しょう症が地上の10倍の速度で進行するなど、ビタミンDやカルシウム等の栄養価を確実に摂取できる保存食品の開発が求められてきた。

同社が申請するジェル加工品は、次世代型の開放型栽培と天日干しを用いたビタミンD含有量が高い有機認証キクラゲを原料にしている。厚生労働省が示している成人一日当たりの目安量の約3倍を摂取することが可能になるという。


株式会社ハルカインターナショナル
https://www.haruka-int.jp