エイチ・アイ・エス、AI技術を利用したミニトマト栽培の実証実験を開始

株式会社エイチ・アイ・エスは、埼玉県蓮田市で「アイリッチ農法」と呼ばれる栽培技法を使用したミニトマト栽培の実証実験を2021年12月から開始する。


エイチ・アイ・エスは、国内外を対象にした旅行事業を展開する企業。農業分野では、最新技術とデータを活用した持続可能な農業生産に向けた「HIS農業プロジェクト」を展開している。

ミニトマト「プチぷよ」を栽培


「アイリッチ農法」は、株式会社プラントライフシステムズと東京大学が共同で開発した新しい栽培技法。サンゴ砂を使用したアルカリ培地と養液を組み合わせたAIセンサーシステムを用いることで、農作物の力を最大限に発揮させるためのスイッチを遺伝子に与え栄養価と糖度の高いトマトを安定的に作ることが可能だという。

実証実験では、協力企業である株式会社ヨシダの技術検証支援の下、 総面積約600坪の栽培施設を利用してリコピンやGABAなど健康成分を豊富に含んだミニトマト「プチぷよ」を栽培。収穫予定は2022年2月中旬頃で、ECサイトでの販売も予定している。

実証実験で栽培するミニトマト「プチぷよ」
同社は今回の実証実験で得た成果を基に、取り扱い品目の規模拡大を目指す方針を固めている。


HIS農業プロジェクト
https://www.his.co.jp/project/farmers/
株式会社プラントライフシステムズ
https://plantlife.jp/
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WRITER LIST

  1. 堀口泰子
    栄養士、食アスリートシニアインストラクター、健康・食育シニアマスター。フィットネスクラブ専属栄養士を経て独立。アスリートの食事指導や栄養サポートの他、離乳食から介護予防まで食を通じて様々な食育活動を行う。料理家としても活動し、レシピ提案、商品開発も担う。食事は楽しく、気負わず継続できる食生活を伝えることを信条とする。スポーツの現場ではジュニアの育成、競技に向き合うための心と体の成長に注力している。HP:https://eiyoushiyakko.jimdofree.com/
  2. 大槻万須美
    管理栄養士・フードスタイリスト。楽しく食べて健康に。食の大切さを伝えるため、料理教室、バレエダンサーやアスリートのパーソナル栄養サポート、レシピ・コラムの提供など幅広く活動。子どもの頃の毎年の米作り経験から、身近な食体験の重要性についても実感し、おとなと子どもの食育サポートにも力を注いでいる。
  3. 田牧一郎
    日本で15年間コメ作りに従事した後、アメリカに移り、精米事業、自分の名前をブランド化したコメを世界に販売。事業売却後、アメリカのコメ農家となる。同時に、種子会社・精米会社・流通業者に、生産・精米技術コンサルティングとして関わり、企業などの依頼で世界12カ国の良質米生産可能産地を訪問調査。現在は、「田牧ファームスジャパン」を設立し、直接播種やIoTを用いた稲作の実践や研究・開発を行っている。
  4. 田中克樹
    32年間の農業出版社勤務を経て、2020年末、故郷の八ヶ岳南麓に帰郷。仲間と共に農業・福祉系NPOを立ち上げ、遊休農地・耕作放棄地を再生し、心身の癒しや健康づくりにつながる有機無農薬の体験型農園づくりに取り組む。NPOでは田んぼ除草にホバークラフトを活用したスマート技術を開発中。農と風土(フード)を愛する人たち向けのブックカフェ・居酒屋を開くのが夢。
  5. 山田正美
    大阪工業大学大学院修了。福井県職員として、農業試験場研究員、専門技術員、農業技術経営課長、農林水産部技幹を経て退職。現在、日本生産者GAP協会常務理事、日本農業サポート研究所主席コンサルタント。
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