日本農業新聞、「青果物トレンドセミナー」を2月9日にオンライン開催

株式会社日本農業新聞は、「青果物トレンドセミナー~国産回帰のチャンスをつかむ~」を2023年2月9日(木)にオンラインで開催する。参加費は個人3000円(税込)・団体1万3000円(税込)。




農業者の販路拡大を支援


「青果物トレンドセミナー~国産回帰のチャンスをつかむ~」は、日本農業新聞で紹介した「トレンド調査2023」の内容などを基に日本の青果物の消費トレンドを伝える農業関係者向けのセミナーである。

内容は以下の通りだ。

講演1「国産拡大 こだわり価値に~日本農業新聞トレンド調査より」
講師:流通経済研究所 農業・環境・地域部門長 兼 デジタル・サービス部長 折笠俊輔氏
時間:13:40~14:40

講演2「物価上昇がもたらす食卓の変化~消費行動からみるトレンド分析」
講師:クックパッド株式会社
時間:14:45~15:15

講演3「チャンスを掴む~買い物行動の背景にある消費意識」
講師:株式会社東急ストア・JA全農青果センター株式会社
時間:15:20~16:25
※内容が変わる可能性もあり。

同社は、「青果物トレンドセミナー~国産回帰のチャンスをつかむ~」の開催を通じ、「日本の農業者の販路拡大に貢献したい」としている。

開催概要


「青果物トレンドセミナー~国産回帰のチャンスをつかむ~」
日時:2023年2月9日(木)13:30~16:45
場所:オンライン(WEB会議システムZoomを使用 ※開催後のオンデマンド配信もあり)
料金:個人3000円(税込)・団体1万3000円(税込) ※最大参加範囲は県域まで。
申込:https://form.ja-group.or.jp/agrinewskaihatsu/trend2023
〆切:2023年2月7日(火)


日本農業新聞
https://www.agrinews.co.jp/
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  1. 福田浩一
    福田浩一
    東京農業大学農学部卒。博士(農業経済学)。大学卒業後、全国農業改良普及支援協会に在籍し、普及情報ネットワークの設計・運営、月刊誌「技術と普及」の編集などを担当(元情報部長)。2011年に株式会社日本農業サポート研究所を創業し、海外のICT利用の実証試験や農産物輸出などに関わった。主にスマート農業の実証試験やコンサルなどに携わっている。 HP:http://www.ijas.co.jp/
  2. 北島芙有子
    北島芙有子
    トマトが大好きなトマト農家。大学時代の農業アルバイトをきっかけに、非農家から新規就農しました。ハウス栽培の夏秋トマトをメインに、季節の野菜を栽培しています。最近はWeb関連の仕事も始め、半農半Xの生活。
  3. 柏木智帆
    柏木智帆
    米・食味鑑定士/お米ライター/ごはんソムリエ神奈川新聞の記者を経て、福島県の米農家と結婚。年間400種以上の米を試食しながら「お米の消費アップ」をライフワークに、執筆やイベント、講演活動など、お米の魅力を伝える活動を行っている。また、4歳の娘の食事やお弁当づくりを通して、食育にも目を向けている。プロフィール写真 ©杉山晃造
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    鈴木かゆ
    1993年生まれ、お粥研究家。「おかゆ好き?嫌い?」の問いを「どのおかゆが好き?」に変えるべく活動中。お粥の研究サイト「おかゆワールド.com」運営。各種SNS、メディアにてお粥レシピ/レポ/歴史/文化などを発信中。JAPAN MENSA会員。
  5. 田牧一郎
    田牧一郎
    日本で15年間コメ作りに従事した後、アメリカに移り、精米事業、自分の名前をブランド化したコメを世界に販売。事業売却後、アメリカのコメ農家となる。同時に、種子会社・精米会社・流通業者に、生産・精米技術コンサルティングとして関わり、企業などの依頼で世界12カ国の良質米生産可能産地を訪問調査。現在は、「田牧ファームスジャパン」を設立し、直接播種やIoTを用いた稲作の実践や研究・開発を行っている。
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