スマート農業の最新実例や課題を解説した入門書『スマート農業』発売

株式会社成山堂書店は、2023年11月28日に書籍スマート農業』を発売した。価格は2420円。

農業従事者の高齢化と若手の減少、食糧需給の増大と耕地の荒廃、脱炭素化の追求の対策として期待されているスマート農業の入門書。概要と実例、課題と対策、将来展望まで解説している。


書籍概要


農林水産省が2021年5月に公表した「みどりの食料システム戦略」では、2050年までに農林水産業のCO2ゼロエミッション化(脱炭素化)などの目標を掲げ、生産性と持続性の両立を目指すとしているが、その実現のために注目されているのがスマート農業技術だ。

本書は、日本の農業の現状と問題点から、収穫ロボットやドローンなどを使ったスマート農業の事例紹介、標準化や担い手の育成に向けた取り組み、スマート農業の将来的な可能性までを解説し、スマート農業に興味のある方が活用できる一冊となっている。

執筆者の長崎裕司氏は、農林水産省において自動化技術を活用した「ロボファーム構想」の企画立案や、イチゴ収穫ロボットの実用化を図る研究プロジェクトに参画していた人物。

本書の前書きにて、「専門書やWebでスマート農業に関する数多くの情報が入手できるところですが、本書は筆者が所属していた農業・食品産業技術総合研究機構(農研機構)の情報を中心に、スマート農業に興味のある方の入門書として活用してもらいたいと思い執筆いたしました。現在は農林水産省で、行政の立場から改めて日本の食料生産の基盤づくりとしてスマート農業の重要性を認識しています。その思いを生産者はじめ農業の未来を考えるすべての方と共有できれば幸いです」と記している。


『スマート農業』目次


第1章 スマート農業とは 1.1 日本の農業の現状と問題点
コラム① スマート農業とスマート〇〇
環境保全・持続型農業の観点から
日本が提唱するSociety5.0と海外への展開
1.2 精密農業からスマート農業への展開
精密農業とは
海外での取組み
日本におけるスマート農業の展開
コラム② 農林水産業のスマート化
1.3 スマート農業と脱炭素
スマート農業とSDGs~脱炭素
これからの研究開発の方向性
コラム③ SDGsとSociety5.0

第2章 スマート農業の技術的な要素 2.1 ロボットと農業
農業におけるロボット技術の適用
コラム④ サービスロボットと「愛・地球博」
2.2 データと農業
データ活用から農業DXへの展開
データ活用の事例
篤農家が有する技能データを超えるには
2.3 情報通信技術と農業
農業の中でのICT
農業と5G
コラム⑤ 自動走行農機の安全性検査について
スマートフォンの農業用アプリの展開

第3章 スマート農業の事例 3.1 トラクタ、収穫ロボット、ドローン
ロボット種別の事例
作物別の事例
コラム⑥ 「アシストスーツ」に見る農作業軽労化の取組み
3.2 農業データ連携基盤(WAGRI
3.3 各種農業支援サービス

第4章 スマート農業の課題と対策 4.1 「スマート農業実証プロジェクト」等で明らかになった課題
4.2 農業機械の安全対策
安全対策に向けた取組み
社会制度の中でスマート農業を位置づけていくには
標準化に向けた取組み
4.3 スマート農業の担い手の育成と体制づくり
ミレニアル世代とスマート農業
国等の機関や「スマート農業実証プロジェクト」にみる担い手育成の可能性

第5章 スマート農業の将来 5.1 新たなビジネスモデル構築
フードチェーンの構築での取組み
動き始めたビジネスモデル
集落営農
生産から加工まで扱うモデルケース
都市型農業での展開
コラム⑦ 自動運転技術の「レベル」について
5.2 技術伝承と新たな生産形態
コラム⑧ 食料安全保障の動向
5.3「みどりの食料システム戦略」での展開
環境対応への貢献
化学農薬・肥料の低減への貢献
温室効果ガス削減への貢献
「みどりの食料システム戦略」に挑戦する新しい農作業研究
水稲での温室効果ガス削減に向けて
電動農機の可能性
コラム⑨ リモコン式草刈機の進化と可能性
有機農業の拡大には雑草対策が重要
物理的手段による病害虫対策の可能性
スマート農業での展開と今後の農作業のあり方
コラム⑩ 農業主産県におけるスマート農業あれこれ
「みどりの食料システム戦略」の推進におけるスマート農業の役割
コラム⑪ 「みどりの食料システム戦略」とスマート農業

第6章 スマート農業技術を導入してみたら 6.1 中山間地域での集落営農で水田フル活用に挑む
6.2 大規模畑輪作で世界と勝負できる生産性に挑む
コラム⑫ 自動直進技術に見るスマート農業展開の可能性
6.3 果樹生産で高品質果実の周年供給に挑む
6.4 特長ある施設園芸で高収益生産に挑む


『スマート農業』書籍情報


編著:国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構
発売日:2023年11月28日
本体定価: 2420円(税込)
仕様:A5判、184頁
ISBN:978-4-425-98561-6
発行:株式会社成山堂書店
URL:https://www.seizando.co.jp/book/11739/

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  1. 田牧一郎
    田牧一郎
    日本で15年間コメ作りに従事した後、アメリカに移り、精米事業、自分の名前をブランド化したコメを世界に販売。事業売却後、アメリカのコメ農家となる。同時に、種子会社・精米会社・流通業者に、生産・精米技術コンサルティングとして関わり、企業などの依頼で世界12カ国の良質米生産可能産地を訪問調査。現在は、「田牧ファームスジャパン」を設立し、直接播種やIoTを用いた稲作の実践や研究・開発を行っている。
  2. 福田浩一
    福田浩一
    東京農業大学農学部卒。博士(農業経済学)。大学卒業後、全国農業改良普及支援協会に在籍し、普及情報ネットワークの設計・運営、月刊誌「技術と普及」の編集などを担当(元情報部長)。2011年に株式会社日本農業サポート研究所を創業し、海外のICT利用の実証試験や農産物輸出などに関わった。主にスマート農業の実証試験やコンサルなどに携わっている。 HP:http://www.ijas.co.jp/
  3. 石坂晃
    石坂晃
    1970年生まれ。千葉大学園芸学部卒業後、九州某県の農業職公務員として野菜に関する普及指導活動や果樹に関する品種開発に従事する一方で、韓国語を独学で習得する(韓国語能力試験6級取得)。2023年に独立し、日本進出を志向する韓国企業・団体のコンサル等を行う一方、自身も韓国農業資材を輸入するビジネスを準備中。HP:https://sinkankokunogyo.blog/
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    川島礼二郎
    1973年神奈川県生まれ。筑波大学第二学群農林学類卒業。フリーラインスの編集ライターとして、テクノロジーをキーワードに、農業雑誌・自動車雑誌などで執筆・編集活動中。
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    堀口泰子
    栄養士、食アスリートシニアインストラクター、健康・食育シニアマスター。フィットネスクラブ専属栄養士を経て独立。アスリートの食事指導や栄養サポートの他、離乳食から介護予防まで食を通じて様々な食育活動を行う。料理家としても活動し、レシピ提案、商品開発も担う。食事は楽しく、気負わず継続できる食生活を伝えることを信条とする。スポーツの現場ではジュニアの育成、競技に向き合うための心と体の成長に注力している。HP:https://eiyoushiyakko.jimdofree.com/
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