常識を覆す10人の農業イノベーターたちが登場 新書「農業新時代 ネクストファーマーズの挑戦」発売

文藝春秋は文春新書にて、「農業新時代 ネクストファーマーズの挑戦」を10月18日に発売した。価格は800円(税抜)。



News Picksでも大反響を受けた記事を書籍化


3K、高齢化など衰退産業の代名詞のようにみなされてきた日本の農業だが、就業人口はこの20年で半減、耕作放棄地も40万ヘクタールを超えている。

そんななかで、希少で高品質な産品に特化し、トップブランドを作り上げたり、最新テクノロジーを導入したり、大規模な「植物工場」を立ち上げたり、といったこれまでの常識を覆すやり方で成功をおさめているイノベーターたちの農業が、「未来産業」として注目されている。本書では、そうした新しいリーダーたちを取り上げ、新ビジネスとしての農業を紹介する。

著者の川内イオは、海外移住経験を経てビジネス誌編集部などで勤務後、「規格外の稀な人」を追う「稀人ハンター」として多数のメディアに寄稿。本書はそんな川内が出会った「これまでにない取り組みによって農業界に新風を吹き込んでいる10人」だ。

スマート農業の分野からは、農業の栽培状況などを見える化できる「フィールドサーバ」を生んだ、ベジタリア株式会社の小池氏が紹介されており、他にも、ニューヨーク勤務から就農し、世界一のピーナッツバターを目指す「杉山ナッツ」の杉山孝尚氏や、東大卒の畑に入らないマネージャーとしてクラウドファンディングでも有名になった阿部梨園の佐川友彦氏など、興味深い事例が多数登場する。

仕事も人も面白い! 常識を覆す「ネクストファーマー」たち
・元エリート会計士が作る「究極のピーナッツバター」
・東大卒「畑に入らないマネージャー」が推進する500のカイゼン
・世界の一流シェフを魅了する「ハーブ農園」
・京都の自動化レタス工場が世界を席巻する日
・アマゾンより早い野菜流通革命
・女性「未利用資源オタク」が切り開く新エコシステム
ITのパイオニアが挑む「日本農業を知的産業に」
・悪臭の出ないスーパー堆肥が農業を変える
・毎年完売する100グラム1万円の茶葉の秘密
・岡山の鬼才が生んだ奇跡の国産バナナ

目次

第一章 イノベーターたちの登場
・「世界一の落花生」で作る究極のピーナッツバター」
・4年で500のカイゼン 東大卒「畑に入らないマネージャー」
・世界のスターシェフを魅了するハーブ農園

第二章 生産・流通のシフトチェンジ
・世界が注目する京都のレタス工場
・農業界に新しいインフラを! 元金融マンが始める流通革命
・化粧品、卵、アロマ……休耕田から広がるエコシステム

第三章 常識を超えるスーパー技術
・ITのパイオニアが挑む「植物科学×テクノロジー」
・スーパー堆肥が農業を変える
・毎年完売! 100グラム1万円の茶葉
・岡山の鬼才が生んだ奇跡の国産バナナ

『農業新時代 ネクストファーマーズの挑戦』
著者:川内イオ
定価:本体800円+税
発売日:2019年10月18日(金)
判型:新書判/208ページ
電子版:あり
ISBN:978-4-16-661236-9
発行所:文藝春秋


<参考URL>
農業新時代 ネクストファーマーズの挑戦|文藝春秋BOOKS

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  1. 田牧一郎
    田牧一郎
    日本で15年間コメ作りに従事した後、アメリカに移り、精米事業、自分の名前をブランド化したコメを世界に販売。事業売却後、アメリカのコメ農家となる。同時に、種子会社・精米会社・流通業者に、生産・精米技術コンサルティングとして関わり、企業などの依頼で世界12カ国の良質米生産可能産地を訪問調査。現在は、「田牧ファームスジャパン」を設立し、直接播種やIoTを用いた稲作の実践や研究・開発を行っている。
  2. 福田浩一
    福田浩一
    東京農業大学農学部卒。博士(農業経済学)。大学卒業後、全国農業改良普及支援協会に在籍し、普及情報ネットワークの設計・運営、月刊誌「技術と普及」の編集などを担当(元情報部長)。2011年に株式会社日本農業サポート研究所を創業し、海外のICT利用の実証試験や農産物輸出などに関わった。主にスマート農業の実証試験やコンサルなどに携わっている。 HP:http://www.ijas.co.jp/
  3. 石坂晃
    石坂晃
    1970年生まれ。千葉大学園芸学部卒業後、福岡県の農業職公務員として野菜に関する普及指導活動や果樹に関する品種開発に従事する一方、韓国語を独学で習得(韓国語能力試験6級)。退職後、2024年3月に玄海農財通商合同会社を設立し代表に就任、日本進出を志向する韓国企業・団体のコンサルティングや韓国農業資材の輸入販売を行っている。会社HP:https://genkai-nozai.com/home/個人のブログ:https://sinkankokunogyo.blog/
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    川島礼二郎
    1973年神奈川県生まれ。筑波大学第二学群農林学類卒業。フリーラインスの編集ライターとして、テクノロジーをキーワードに、農業雑誌・自動車雑誌などで執筆・編集活動中。
  5. 堀口泰子
    堀口泰子
    栄養士、食アスリートシニアインストラクター、健康・食育シニアマスター。フィットネスクラブ専属栄養士を経て独立。アスリートの食事指導や栄養サポートの他、離乳食から介護予防まで食を通じて様々な食育活動を行う。料理家としても活動し、レシピ提案、商品開発も担う。食事は楽しく、気負わず継続できる食生活を伝えることを信条とする。スポーツの現場ではジュニアの育成、競技に向き合うための心と体の成長に注力している。HP:https://eiyoushiyakko.jimdofree.com/
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