QRコードを使用して食の安心・安全を届ける実証実験がスタート

大阪府箕面市を拠点に農産物の生産・加工・販売を手がける日本農業株式会社は、大日本印刷株式会社と共同で、パッケージに貼り付けたQRコードを使用して、商品の生産・加工・流通・販売のプロセス情報を提供する実証実験を開始した。



5つの情報を提供


今回の実証実験は、農業の六次産業化に取り組む日本農業株式会社と商品個別単位での情報管理を可能にした「スマートIoTパッケージ」を提供する大日本印刷株式会社のノウハウを組み合わせて実施するもの。

実証実験では、日本農業株式会社の農場で生産された野菜を使用した商品「たんとスープ」のパッケージに、生産工程記録、野菜出荷記録、野菜入荷記録、スープ製造記録、衛生管理記録の5つを登録したQRコードを貼り付けて、食の安心・安全に必要な情報を消費者に届ける。


石油由来の原料を排除した断熱性のある紙カップ「DNP断熱紙カップ HI-CUP 電子レンジ対応」を使用。

概要は以下の通り。

1.対象商品
たんとスープ全6商品
2.野菜農場
南丹農場(京都)・箕面農場(大阪)
農作物生産工程記録・野菜出荷記録を提供。
3.製造店舗
MILAB(大阪)・たんとスープクリスタ長堀店(大阪)
野菜入荷記録・スープ製造記録・衛生管理記録を提供。
4.販売店舗
Beeat!!八重洲(東京※期間限定)・たんとスープクリスタ長堀店(大阪)・無印良品京都山科店(京都)・無印良品大丸梅田店(大阪)
5.販売期間
2021年12月10日~2022年2月28日まで(予定)

QRコード貼付イメージ
両社は今回の実証実験で得た成果を参考に、消費者のニーズや機能の検証を実施して、本格導入に向けた改善を行っていく構えだ。


日本農業株式会社
https://nihonnou.com/
大日本印刷株式会社
https://www.dnp.co.jp/
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  1. 福田浩一
    福田浩一
    東京農業大学農学部卒。博士(農業経済学)。大学卒業後、全国農業改良普及支援協会に在籍し、普及情報ネットワークの設計・運営、月刊誌「技術と普及」の編集などを担当(元情報部長)。2011年に株式会社日本農業サポート研究所を創業し、海外のICT利用の実証試験や農産物輸出などに関わった。主にスマート農業の実証試験やコンサルなどに携わっている。 HP:http://www.ijas.co.jp/
  2. さとうまちこ
    さとうまちこ
    宮城県の南の方で小さな兼業農家をしています。りんご農家からお米と野菜を作る農家へ嫁いで30余年。これまで「お手伝い」気分での農業を義母の病気を機に有機農業に挑戦すべく一念発起!調理職に長く携わってきた経験と知識、薬膳アドバイザー・食育インストラクターの資格を活かして安心安全な食材を家族へ、そして消費者様に届けられるよう日々奮闘中です。
  3. 北島芙有子
    北島芙有子
    トマトが大好きなトマト農家。大学時代の農業アルバイトをきっかけに、非農家から新規就農しました。ハウス栽培の夏秋トマトをメインに、季節の野菜を栽培しています。最近はWeb関連の仕事も始め、半農半Xの生活。
  4. 川島礼二郎
    川島礼二郎
    1973年神奈川県生まれ。筑波大学第二学群農林学類卒業。フリーラインスの編集ライターとして、テクノロジーをキーワードに、農業雑誌・自動車雑誌などで執筆・編集活動中。
  5. 柏木智帆
    柏木智帆
    米・食味鑑定士/お米ライター/ごはんソムリエ神奈川新聞の記者を経て、福島県の米農家と結婚。年間400種以上の米を試食しながら「お米の消費アップ」をライフワークに、執筆やイベント、講演活動など、お米の魅力を伝える活動を行っている。また、4歳の娘の食事やお弁当づくりを通して、食育にも目を向けている。プロフィール写真 ©杉山晃造
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