農福連携でリーフレタスなどを栽培するアクアポニックス農園が愛知県に開設

株式会社AgileINNOVATIONのグループ企業で、給排水設備に使用する材料の仕入れや事務を代行するアクアテック株式会社は、約2万株の生産可能株数を誇る日本最大級のアクアポニックス農園「つなぐファーム」を愛知県愛西市に開設した。


アクアポニックスは、魚の排泄物を微生物が分解し、植物が栄養として吸収した後、浄化された水が再び魚の水槽に戻る仕組みを利用して農作物を栽培する水耕栽培システム。農薬や化学肥料を使用しない新たな有機農業の方法として世界中から注目を集めている。


リーフレタスやイタリアンパセリなどを栽培


「つなぐファーム」は、愛知県あま市にある「就労継続支援B型事業所つむぐ」に業務の一部を委託する農福連携を取り入れたアクアポニックス農園。

「就労継続支援B型事業所つむぐ」のスタッフ

給排水設備工事業者が持つ配管施工技術を活用しているのが特長で、野菜や魚に何らかのトラブルが生じた場合に、水耕栽培と陸上養殖を切り分けられる切換型装置(特許第6739709号)も導入している。

建設前の様子
愛西市で農業を営む清水食品株式会社と連携し、10年間使用されていなかった中古のビニールハウスを改修・整備した

改修作業中の様子

「つなぐファーム」に設置された縦型水耕システム

「つなぐファーム」に設置された魚水槽
ティラピア(イズミダイ)や愛知県津島市の郷土料理である「もろこ寿司」に使用されているホンモロコの養殖からスタート

栽培品目は、リーフレタスやイタリアンパセリなどの葉物野菜で、2023年4月5日(水)には希望者を対象にした完成見学会も開催する予定とのこと。

同社は、「地域の食と雇用を支える未来型の農業施設にしていきたい」としている。


株式会社AgileINNOVATION
https://www.agile-innovation.co.jp/
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  1. 福田浩一
    福田浩一
    東京農業大学農学部卒。博士(農業経済学)。大学卒業後、全国農業改良普及支援協会に在籍し、普及情報ネットワークの設計・運営、月刊誌「技術と普及」の編集などを担当(元情報部長)。2011年に株式会社日本農業サポート研究所を創業し、海外のICT利用の実証試験や農産物輸出などに関わった。主にスマート農業の実証試験やコンサルなどに携わっている。 HP:http://www.ijas.co.jp/
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    さとうまちこ
    宮城県の南の方で小さな兼業農家をしています。りんご農家からお米と野菜を作る農家へ嫁いで30余年。これまで「お手伝い」気分での農業を義母の病気を機に有機農業に挑戦すべく一念発起!調理職に長く携わってきた経験と知識、薬膳アドバイザー・食育インストラクターの資格を活かして安心安全な食材を家族へ、そして消費者様に届けられるよう日々奮闘中です。
  3. 北島芙有子
    北島芙有子
    トマトが大好きなトマト農家。大学時代の農業アルバイトをきっかけに、非農家から新規就農しました。ハウス栽培の夏秋トマトをメインに、季節の野菜を栽培しています。最近はWeb関連の仕事も始め、半農半Xの生活。
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    川島礼二郎
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    柏木智帆
    米・食味鑑定士/お米ライター/ごはんソムリエ神奈川新聞の記者を経て、福島県の米農家と結婚。年間400種以上の米を試食しながら「お米の消費アップ」をライフワークに、執筆やイベント、講演活動など、お米の魅力を伝える活動を行っている。また、4歳の娘の食事やお弁当づくりを通して、食育にも目を向けている。プロフィール写真 ©杉山晃造
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