「食べチョク」米の取り扱い開始へ 神明ホールディングスと業務提携

こだわり生産者の集うオンラインマルシェ「食べチョク」を運営する株式会社ビビッドガーデンは、米卸で国内大手の株式会社神明ホールディングスと資本業務提携契約を締結した。これに伴い取扱農作物の拡大、サービスの充実、物流効率化などで連携を進める予定だ。

事業提携で生産者により多くの価値を


ビビッドガーデンは「生産者の“こだわり”が正当に評価される世界へ」をビジョンに掲げ、こだわりのある農家に高い利益率での販路を提案するオンラインマルシェ「食べチョク」を提供。現在は全国から450軒以上の生産者が登録している。

神明ホールディングスは「私たちはお米を通じて、素晴らしい日本の水田、文化を守り、おいしさと幸せを創造して、人々の明るい食生活に貢献する」という企業理念のもと、米穀事業を推し進めている。同時に、無菌包装米飯・炊飯米等の加工食品の製造販売、外食事業の展開など、青果物や水産品も含めた「川上から川下までの食のバリューチェーン」の構築に向け積極的に事業を展開中だ。

ビビッドガーデンの持つ「食べチョク」のプラットフォーム、神明ホールディングスの持つ物流関係も含めたグループ会社との連携により、生産者により多くの価値を提供できると考え、今回の資本業務提携に至った。生産者のこだわりが正当に評価されることで生産者が正しく儲かる仕組を構築し、日本の水田や文化を守り人々の明るい食生活に貢献することが狙いだ。

業務提携の内容

  • 両社における米をはじめとした取扱農産物の拡大
  • 消費者向け「食べチョク」のサービス充実、認知拡大
  • 飲食店向け「食べチョクPro」における販売先の拡大
  • 「食べチョク」及び「食べチョクPro」における配送の効率化
  • その他両者協議により必要と考えられる事項

業務提携の内容は以上の5つが挙げられている。詳細については両社間で協議のうえ、別途取り決めを行う予定だ。

食べチョクについて



『食べチョク』では、減農薬・減化学肥料、出来るだけ自然に飼育された畜産物、持続可能な漁業による水産物という3つの基準があり、それを満たす生産者であれば誰でも無料で出品者登録ができ、その時に採れたものを自分の好きな価格で売ることができる。出品された食材はサイト上から購入すると、収穫後すぐに生産者より直送される。

既存のサービスとは異なり、生産者と消費者が直接つながることができるため、通常流通しない珍しい食材も販売されている。日本のオーガニック農家は全体の約0.5%程度とも言われるなか、食べチョクには現在400軒以上のオーガニック農家が登録している。こだわって作ったものを自分で決めた価格で販売したい生産者におすすめのサービスとなっている。

<参考URL>
食べチョク
株式会社神明ホールディングス
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WRITER LIST

  1. 川島礼二郎
    川島礼二郎(かわしまれいじろう)。1973年神奈川県生まれ。筑波大学第二学群農林学類卒業。フリーラインスの編集ライターとして、テクノロジーをキーワードに、農業雑誌・自動車雑誌などで執筆・編集活動中。
  2. 蒼井ネコ
    農学系の兼業ライター。某大学農学部、某農業レストラン、某飲料会社商品企画を経て、現在は某マルシェアプリでwebマガジン編集として働きながら、猫様のお世話をしている。
  3. 柴田真希
    管理栄養士。㈱エミッシュ代表取締役。Love Table Labo.代表。27年間悩み続けた便秘を3日で治した雑穀や米食の素晴らしさを広めるべく、雑穀のブランド「美穀小町」を立ち上げる。現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メー カーや飲食店のメニュー開発やプロデュースなどを手がける。『私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。』(世界文化社)、『はじめての酵素玄米』(キラジェンヌ)など著書多数。
  4. 大城実結
    おおしろ みゆう。フリーランス編集ライター、大城文筆事務所所長。一次産業ほか地域文化、アウトドアなどお天道様系分野を専門に編集・執筆している。自転車で鍛えた脚力を活かし、農家さんのお手伝いをしながらインタビュー取材を積極的に行う。玉掛け免許と床上式操作クレーン免許所持。
  5. 井中優治
    いちゅうゆうじ。株式会社収穫祭ベジプロモーター。福岡県農業大学校卒。オランダで1年農業研修。元広告代理店勤務を経て、新規就農6年目。令和元年5月7日に株式会社収穫祭を創業。主に農業現場の声や九州のイベント情報などを発信している。