農業プラットフォーム「agmiru（アグミル）」を提供するリデン株式会社と、業務用冷凍冷蔵庫システム等の製造・販売を手がけるDENBA JAPAN株式会社は、農作物の廃棄ロス削減に向けた取り組みとして、野菜規格に限定せず野菜の買い取りを実施する実証実験を開始した。

規格外野菜とは、大きさ・形・品質・色・重量・傷の有無など市場が定める出荷基準を満たしていない農作物のことで、収穫量に対する規格外野菜の廃棄率が約15%となるデータもあるという。

DENBA JAPANの鮮度保持技術を活用

農業プラットフォーム「agmiru」は、多くの農業者・資材業者が登録・利用するサービス。DENBA JAPANは、独自の鮮度保持技術および保管場所（コンテナ）を提供し、食品の鮮度を長く保つ価値を提供している。

今回両社が開始した実証実験では、「agmiru」を通じて農業者を集め、DENBA JAPANが農業者の廃棄せざるを得ない野菜を規格に関係なく買い取り、独自の鮮度保持技術を活用した保管場所に集める。

実証実験における両社の役割は以下の通り。

リデン

• 「agmiru」を通じた農業者の募集
• 「作業管理機能」の提供

DENBA JAPAN

• 食品鮮度保持技術、同技術を取り込んだ保管倉庫サービスの提供
• 農作物の全量買取と販売

実証実験は、両社が締結した農業分野における各種ビジネス連携に関する業務提携契約に基づくもの。将来的には、「agmiru」の作業管理で記録された作物をDENBA JAPANが買い取ることで、多くの廃棄ロスを削減すると共に、農業者の実益に貢献することを目指す。


リデン株式会社
https://www.reden.co.jp/
agmiru（アグミル）
https://new.agmiru.com/
DENBA JAPAN株式会社
http://www.denba.co.jp/