【コラム】ごはんソムリエの玄米レシピ

暑い日でも食べやすい「玄米がゆ」の簡単な作り方【ごはんソムリエの玄米レシピ】
暑い日でも食べやすい「玄米がゆ」の簡単な作り方【ごはんソムリエの玄米レシピ】
秋元薫
レンジでかんたん!「発芽玄米の手作り大福」【ごはんソムリエの玄米レシピ】
レンジでかんたん!「発芽玄米の手作り大福」【ごはんソムリエの玄米レシピ】
秋元薫
おうちクリスマスに!ホットプレートで「玄米ピザ」【ごはんソムリエの玄米レシピ】
おうちクリスマスに!ホットプレートで「玄米ピザ」【ごはんソムリエの玄米レシピ】
秋元薫
夏のお昼ごはんに!炊飯器で「玄米海老ピラフ」【ごはんソムリエの玄米レシピ】
夏のお昼ごはんに!炊飯器で「玄米海老ピラフ」【ごはんソムリエの玄米レシピ】
秋元薫
フライパン1つで簡単!手作り「玄米グラノーラ」【ごはんソムリエの玄米レシピ】
フライパン1つで簡単!手作り「玄米グラノーラ」【ごはんソムリエの玄米レシピ】
秋元薫
トロっとチーズ入り「玄米ライスコロッケ」【ごはんソムリエの玄米レシピ】
トロっとチーズ入り「玄米ライスコロッケ」【ごはんソムリエの玄米レシピ】
秋元薫
サクッとモチモチ「おかゆドーナツ」【おうち時間に作りたい玄米レシピ】
サクッとモチモチ「おかゆドーナツ」【おうち時間に作りたい玄米レシピ】
秋元薫
【おうち時間に作りたい玄米レシピ】「ホットプレート焼きカレー」
【おうち時間に作りたい玄米レシピ】「ホットプレート焼きカレー」
秋元薫
玄米でつくる和風ライスバーガー「玄米つくねバーガー」【ごはんソムリエの玄米レシピ】
玄米でつくる和風ライスバーガー「玄米つくねバーガー」【ごはんソムリエの玄米レシピ】
秋元薫
春のお彼岸に!子どもと作ろう「玄米おはぎ」【ごはんソムリエの玄米レシピ】
春のお彼岸に!子どもと作ろう「玄米おはぎ」【ごはんソムリエの玄米レシピ】
秋元薫
おうちで簡単!炊飯器でつくる「玄米甘酒」【ごはんソムリエの玄米アレンジレシピ】
おうちで簡単!炊飯器でつくる「玄米甘酒」【ごはんソムリエの玄米アレンジレシピ】
秋元薫
玄米の苦手な人でもおいしく食べられるレシピは?ごはんソムリエ秋元さんに聞く
玄米の苦手な人でもおいしく食べられるレシピは?ごはんソムリエ秋元さんに聞く
SMART AGRI編集部
玄米ごはんにぴったり!トロッと秋なすの麻婆茄子丼【玄米を楽しむレシピ】
玄米ごはんにぴったり!トロッと秋なすの麻婆茄子丼【玄米を楽しむレシピ】
秋元薫
無洗米玄米だから炊飯器で簡単!鶏肉の炊き込みご飯【玄米を楽しむレシピ】
無洗米玄米だから炊飯器で簡単!鶏肉の炊き込みご飯【玄米を楽しむレシピ】
秋元薫
美肌をつくる「玄米ビビンバ」をホットプレートで簡単に【玄米を楽しむレシピ】
美肌をつくる「玄米ビビンバ」をホットプレートで簡単に【玄米を楽しむレシピ】
秋元薫
玄米でつくるインド風炊き込みご飯・チキンビリヤニ【玄米を楽しむレシピ】
玄米でつくるインド風炊き込みご飯・チキンビリヤニ【玄米を楽しむレシピ】
秋元薫
玄米おにぎりはひと工夫で食べやすく~じゃこ・肉みそ・梅こんぶ【玄米を楽しむレシピ】
玄米おにぎりはひと工夫で食べやすく~じゃこ・肉みそ・梅こんぶ【玄米を楽しむレシピ】
秋元薫

RANKING

WRITER LIST

  1. 福田浩一
    福田浩一
    東京農業大学農学部卒。博士(農業経済学)。大学卒業後、全国農業改良普及支援協会に在籍し、普及情報ネットワークの設計・運営、月刊誌「技術と普及」の編集などを担当(元情報部長)。2011年に株式会社日本農業サポート研究所を創業し、海外のICT利用の実証試験や農産物輸出などに関わった。主にスマート農業の実証試験やコンサルなどに携わっている。 HP:http://www.ijas.co.jp/
  2. 北島芙有子
    北島芙有子
    トマトが大好きなトマト農家。大学時代の農業アルバイトをきっかけに、非農家から新規就農しました。ハウス栽培の夏秋トマトをメインに、季節の野菜を栽培しています。最近はWeb関連の仕事も始め、半農半Xの生活。
  3. 柏木智帆
    柏木智帆
    米・食味鑑定士/お米ライター/ごはんソムリエ神奈川新聞の記者を経て、福島県の米農家と結婚。年間400種以上の米を試食しながら「お米の消費アップ」をライフワークに、執筆やイベント、講演活動など、お米の魅力を伝える活動を行っている。また、4歳の娘の食事やお弁当づくりを通して、食育にも目を向けている。プロフィール写真 ©杉山晃造
  4. 鈴木かゆ
    鈴木かゆ
    1993年生まれ、お粥研究家。「おかゆ好き?嫌い?」の問いを「どのおかゆが好き?」に変えるべく活動中。お粥の研究サイト「おかゆワールド.com」運営。各種SNS、メディアにてお粥レシピ/レポ/歴史/文化などを発信中。JAPAN MENSA会員。
  5. 田牧一郎
    田牧一郎
    日本で15年間コメ作りに従事した後、アメリカに移り、精米事業、自分の名前をブランド化したコメを世界に販売。事業売却後、アメリカのコメ農家となる。同時に、種子会社・精米会社・流通業者に、生産・精米技術コンサルティングとして関わり、企業などの依頼で世界12カ国の良質米生産可能産地を訪問調査。現在は、「田牧ファームスジャパン」を設立し、直接播種やIoTを用いた稲作の実践や研究・開発を行っている。
パックごはん定期便