リンゴの知的財産権を守る「クラブ制」は日本でも根付くか 〜世界のリンゴ事情

JAZZ APPLEがやってきた!

5月半ば、近所のスーパーで、こんなリンゴに出会った。

「JAZZ APPLE ニュージーランド産」

小ぶりでちょっとキズがある。それでも気にせず売られていた。

5月に調布市内のスーパーで購入したJAZZ APPLEは、1玉78円

そういえば、このリンゴとロゴには見憶えがある。今年2月、ドイツの首都ベルリンで開催された世界最大のフルーツと野菜の見本市「フルーツロジスティカ」の会場だった。世界90カ国3200の企業や団体が出展。135カ国から7万8千人が来場し、食品バイヤーや購買担当者が商談を繰り広げていた。

会場のメッセ・ベルリンは、日本の幕張メッセのよう。広大な展示スペースに、カラフルなフルーツや野菜の展示スペースがどこまでも続いていて、その規模の大きさに圧倒された。

世界最大級のフルーツ展示会が開催されるメッセ・ベルリン

会場でどぎまぎしている私に、「ハーイ!」と声をかけ、試食をすすめてくれたのは、ブルーのポロシャツの胸に「JAZZ」のロゴマークと笑顔が眩しいお兄さんだった。JAZZというのは音楽ではなく、リンゴのブランド名らしい。

JAZZ APPLEのブースで、笑顔で試食をすすめるお兄さん

JAZZ APPLE、はニュージーランド生まれの「サイフレッシュ(Scifresh)」という品種。赤色に黄色が混じった果皮、ちょっと小ぶりなそのリンゴは、酸味が強く、シャリシャリと食感も心地よかった。

JAZZ APPLEは、ニュージーランドのENZA社とライセンス契約を結んだ生産者だけが栽培許可を得ていて、ニュージーランド、オーストラリア、南アフリカ、チリ、アメリカ、フランス、イギリス、イタリア、スイス、オーストリア、ドイツで栽培中。北半球と南半球の産地を結び、一年中供給可能な体制を築いているという。お兄さんは、「だからいつでも、新鮮でおいしいリンゴが食べられますよ」と、自信満々。

そんなJAZZ APPLEが、東京のスーパーにやってきた。1玉98円。8〜10個入りは500円(いずれも税抜き)。1個200gくらいで、ベルリンで見た時と同じように、日本のリンゴよりもひと回り小さい。

同じスーパーのちょっと離れた棚に、青森県産のサンふじが並んでいた。こちらは1個275gで178円。4個498円。昔から馴染み深い青森県産ふじよりも、季節が逆のNZ産の方が鮮度が高くて価格も安い。うーん、どっちにしよう。
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WRITER LIST

  1. 堀口泰子
    栄養士、食アスリートシニアインストラクター、健康・食育シニアマスター。フィットネスクラブ専属栄養士を経て独立。アスリートの食事指導や栄養サポートの他、離乳食から介護予防まで食を通じて様々な食育活動を行う。料理家としても活動し、レシピ提案、商品開発も担う。食事は楽しく、気負わず継続できる食生活を伝えることを信条とする。スポーツの現場ではジュニアの育成、競技に向き合うための心と体の成長に注力している。HP:https://eiyoushiyakko.jimdofree.com/
  2. 大槻万須美
    管理栄養士・フードスタイリスト。楽しく食べて健康に。食の大切さを伝えるため、料理教室、バレエダンサーやアスリートのパーソナル栄養サポート、レシピ・コラムの提供など幅広く活動。子どもの頃の毎年の米作り経験から、身近な食体験の重要性についても実感し、おとなと子どもの食育サポートにも力を注いでいる。
  3. 田牧一郎
    たまきいちろう。68歳。日本で15年間コメ作りに従事した後、アメリカに移り、精米事業、自分の名前をブランド化したコメを世界に販売。事業売却後、アメリカのコメ農家となる。同時に、種子会社・精米会社・流通業者に、生産・精米技術コンサルティングとして関わり、企業などの依頼で世界12カ国の良質米生産可能産地を訪問調査。現在は、「田牧ファームスジャパン」を設立し、直接播種やIoTを用いた稲作の実践や研究・開発を行っている。
  4. 田中克樹
    たなかかつき。32年間の農業出版社勤務を経て、2020年末、故郷の八ヶ岳南麓に帰郷。仲間と共に農業・福祉系NPOを立ち上げ、遊休農地・耕作放棄地を再生し、心身の癒しや健康づくりにつながる有機無農薬の体験型農園づくりに取り組む。NPOでは田んぼ除草にホバークラフトを活用したスマート技術を開発中。農と風土(フード)を愛する人たち向けのブックカフェ・居酒屋を開くのが夢。
  5. 山田正美
    大阪工業大学大学院修了。福井県職員として、農業試験場研究員、専門技術員、農業技術経営課長、農林水産部技幹を経て退職。現在、日本生産者GAP協会常務理事、日本農業サポート研究所主席コンサルタント。
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