リンゴの知的財産権を守る「クラブ制」は日本でも根付くか 〜世界のリンゴ事情


ヨーロッパで見たリンゴたち

思えば2月のヨーロッパ滞在中、いろいろなリンゴを目にした。

これはパリの市街地で定期的に開かれている、有機マルシェで売られていたリンゴ。玉が小さくて、キログラム単位の量り売り。ちょっとくらいキズがあっても気にしない様子。

パリの市内で定期的に開かれている有機マルシェ。リンゴは量り売り

パリのランジス市場も訪れた。東京ドーム50個分の面積を誇る卸売市場で、ヨーロッパ中の農産物がここへ集まり、配送されていく。豊洲が「東京都民の台所」であるように、ここは「ユーロのみんなの台所」なのだ。

ユーロ諸国から農産物が集まるランジス市場内のリンゴ専門業者

その一角に、リンゴ専門の卸業者「MOUNEYRAC」を見つけた。同社のHPによれば創業は1928年。90年以上、フランス国内の産地からリンゴや梨を集荷して、国内外に販売している。

ここのリンゴは大きさも揃っていて大きい。ただし、日本のようにヘタを上向きにするのではなく、横向きに並べるのがユーロ流。さらに梱包に使っているのは昔ながらの木箱かと思いきや、近づいてよく見るとなんと紙でできている。さすがフランスのリンゴ屋さん。センスが光っていた。

同社の取り扱い品種に「Fuji」の文字を見つけた。日本で生まれた「ふじ」は「クラシック」な品種の位置付けになっていて、フランスでも定番品種になっている。
https://www.mouneyracfreres.com/fr/index.php

続いてベルリンのビオマルシェへ。ここでもリンゴは量り売り。小ぶりな玉がメインで、多少のキズやシミのある果実も、ざっくりカゴに盛られて売られている。

ベルリン市内のビオマルシェ。リンゴの横に紙袋が置かれていた

基本的に必要な分だけ買い求めたら、持参したバッグに入れるか、置かれた紙袋に入れて持ち帰る。ドイツでは日常の一部となっている「オーガニック」や「Bio」を標榜するマルシェでは、余分な包材を使わない配慮も徹底していた。

続いてミュンヘンへ。市役所広場近くのマルシェには、リンゴ専門店では、JAZZ APPLEとPINK LADYがゴロゴロ箱に山積みになって並んでいた。クラブ制リンゴは、ユーロ諸国ではお馴染みの存在のようだ。

ミュンヘンのリンゴ専門店にて。Pink LadyとJAZZが並んでいた
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  1. 田牧一郎
    田牧一郎
    日本で15年間コメ作りに従事した後、アメリカに移り、精米事業、自分の名前をブランド化したコメを世界に販売。事業売却後、アメリカのコメ農家となる。同時に、種子会社・精米会社・流通業者に、生産・精米技術コンサルティングとして関わり、企業などの依頼で世界12カ国の良質米生産可能産地を訪問調査。現在は、「田牧ファームスジャパン」を設立し、直接播種やIoTを用いた稲作の実践や研究・開発を行っている。
  2. 福田浩一
    福田浩一
    東京農業大学農学部卒。博士(農業経済学)。大学卒業後、全国農業改良普及支援協会に在籍し、普及情報ネットワークの設計・運営、月刊誌「技術と普及」の編集などを担当(元情報部長)。2011年に株式会社日本農業サポート研究所を創業し、海外のICT利用の実証試験や農産物輸出などに関わった。主にスマート農業の実証試験やコンサルなどに携わっている。 HP:http://www.ijas.co.jp/
  3. 石坂晃
    石坂晃
    1970年生まれ。千葉大学園芸学部卒業後、九州某県の農業職公務員として野菜に関する普及指導活動や果樹に関する品種開発に従事する一方で、韓国語を独学で習得する(韓国語能力試験6級取得)。2023年に独立し、日本進出を志向する韓国企業・団体のコンサル等を行う一方、自身も韓国農業資材を輸入するビジネスを準備中。HP:https://sinkankokunogyo.blog/
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    川島礼二郎
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    堀口泰子
    栄養士、食アスリートシニアインストラクター、健康・食育シニアマスター。フィットネスクラブ専属栄養士を経て独立。アスリートの食事指導や栄養サポートの他、離乳食から介護予防まで食を通じて様々な食育活動を行う。料理家としても活動し、レシピ提案、商品開発も担う。食事は楽しく、気負わず継続できる食生活を伝えることを信条とする。スポーツの現場ではジュニアの育成、競技に向き合うための心と体の成長に注力している。HP:https://eiyoushiyakko.jimdofree.com/
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