【コラム】これだけは知っておきたい農業用語

話題の「パリ協定」から、脱炭素化へ向けた日本の取り組み、農業の役割を考える
かくやさゆり
農業向け「収入保険制度」を活用する方法 2020年分はコロナ禍特例として除外
かくやさゆり
「固定種」は安全、「F1種」は危険、はホント? 種子の多様性を知ろう
かくやさゆり
作りやすくなった「農家レストラン」制度見直しの要点とメリット
かくやさゆり
ついに発効された「日米貿易協定」、日本の農業・農産物への影響は?
かくやさゆり
研究者たちはなぜいま、「土壌保全基本法」を起草したのか ――土壌学、環境学からの警鐘――
山口亮子
現役農家が改めて考えた「農業共済・農業保険」──今こそ知りたい制度と仕組み
杉山直生
「減反政策」の廃止で、日本の稲作はどう変わったのか
山田雄一朗
新規就農者の35%が離農する現実──未来の農業の担い手を定着させる方法とは?
小野雅彦
「植物工場」は農業の理想型なのか? 現状と課題
SMART AGRI編集部
アジアも視野に入れた日本発のGAP認証制度「ASIAGAP」の重要性
大城実結
「食品ロス」の原因とは? 軽減に向けた日本と世界の取り組み
山田雄一朗
日本の「食料自給率」はなぜ低いのか? 食料自給率の問題点と真実
小野雅彦
「SDGs」(持続可能な開発目標)とは? 未来の農業にとって重要なキーワードを知ろう
小野雅彦
種子法廃止は誰のためか──日本の農作物への影響と今後の課題
小野雅彦
「遺伝子組み換え」の安全性とは? なぜ賛否両論を巻き起こしているのか
山田雄一朗
6次産業化とは|優良事例からみる農業収益アップと地域活性化のカギ
小野雅彦
安全・安心な農産物をどう実現するか〜「地産地消」の現状と課題
小野雅彦
「ブロックチェーン」の農業における可能性
山田雄一朗
農地の貸し手と借り手をマッチングさせる「農地バンク」「全国農地ナビ」の課題
山田雄一朗
「オーガニック野菜」「有機野菜」「無農薬野菜」はどう違うのか
小野雅彦
「JGAP」「ASIAGAP」とは|東京五輪で懸念される国産食材の立場
小野雅彦
「TPP」が日本の農業に与える影響とは?
山田雄一朗
食育を提供する「子供食堂」に農業が果たすべき役割とは?
山田雄一朗
農家版ホームステイ「農泊」のブームは農村復興のカギになるか
小野雅彦
若者の就農ブームを終わらせない、青年等就農計画制度とICT技術の進歩
小野雅彦
カメラ女子が地方で農業体験「農村カメラガールズ」ってなんだ?
小野雅彦

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WRITER LIST

  1. 堀口泰子
    栄養士、食アスリートシニアインストラクター、健康・食育シニアマスター。フィットネスクラブ専属栄養士を経て独立。アスリートの食事指導や栄養サポートの他、離乳食から介護予防まで食を通じて様々な食育活動を行う。料理家としても活動し、レシピ提案、商品開発も担う。食事は楽しく、気負わず継続できる食生活を伝えることを信条とする。スポーツの現場ではジュニアの育成、競技に向き合うための心と体の成長に注力している。HP:https://eiyoushiyakko.jimdofree.com/
  2. 大槻万須美
    管理栄養士・フードスタイリスト。楽しく食べて健康に。食の大切さを伝えるため、料理教室、バレエダンサーやアスリートのパーソナル栄養サポート、レシピ・コラムの提供など幅広く活動。子どもの頃の毎年の米作り経験から、身近な食体験の重要性についても実感し、おとなと子どもの食育サポートにも力を注いでいる。
  3. 田牧一郎
    たまきいちろう。68歳。日本で15年間コメ作りに従事した後、アメリカに移り、精米事業、自分の名前をブランド化したコメを世界に販売。事業売却後、アメリカのコメ農家となる。同時に、種子会社・精米会社・流通業者に、生産・精米技術コンサルティングとして関わり、企業などの依頼で世界12カ国の良質米生産可能産地を訪問調査。現在は、「田牧ファームスジャパン」を設立し、直接播種やIoTを用いた稲作の実践や研究・開発を行っている。
  4. 田中克樹
    たなかかつき。32年間の農業出版社勤務を経て、2020年末、故郷の八ヶ岳南麓に帰郷。仲間と共に農業・福祉系NPOを立ち上げ、遊休農地・耕作放棄地を再生し、心身の癒しや健康づくりにつながる有機無農薬の体験型農園づくりに取り組む。NPOでは田んぼ除草にホバークラフトを活用したスマート技術を開発中。農と風土(フード)を愛する人たち向けのブックカフェ・居酒屋を開くのが夢。
  5. 山田正美
    大阪工業大学大学院修了。福井県職員として、農業試験場研究員、専門技術員、農業技術経営課長、農林水産部技幹を経て退職。現在、日本生産者GAP協会常務理事、日本農業サポート研究所主席コンサルタント。
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