「SMART AGRI」をご覧のみなさん、こんにちは。コケチンファーム代表のさわちんと申します。

現在38歳で、妻と小学生の子ども2人の4人家族です。

前回は、2021年3月末で「かんきつアカデミー」を無事卒業したということで、アカデミーで学んだことを振り返ってみました。

長いようで短かった1年間、かんきつに対する知識と技術は、最低限身に付けたと自負しています。しかし、これからが本番。自分の圃場でそのスキルを生かしていかなくてはなりません。

不安だらけですが、家族が笑って暮らしていけるように、“稼げる農業”を実現したいです。

さて、今回からは晴れて独立した農家としてデビューを果たしたさわちんの1日の生活についてお伝えしたいと思います。

タイトルも「農家見習い」改め、「新米農家」です！

イラスト：ヤマハチ
その前に、屋号の「コケチンファーム」について、「ダサい！ 」という声が家族からも友人からも聞こえてきましたので(笑)、その由来についてお伝えしようと思います。

前回の記事に、「コケチ（飼っている鶏の愛称）」と「チンゲンサイ」をあわせて名付けました！ と書きましたが、実はもう少し深い理由があるのです。

Why “コケチンファーム”？ ～大切な家族に、美味しくて安全な野菜を食べてほしい～

わが家では、みんなで可愛がっているコケチに、収穫したチンゲンサイのB品（傷や虫食いなどで、出荷ができないもの）を食べさせています。とても美味しそうに食べてくれて、そんなコケチが産んでくれた卵を、さわちん一家は美味しく頂いています。

そんな中で、ふと、コケチは自分で食べるものを選べないんだよなぁと思いました。

コケチは家族みたいな存在とはいえ、ペットですから、飼い主が与える餌を食べるのは当然。しかし、その食べた餌がやがて卵に変わって、さわちん一家が食べることになるのです。

自分の大切な家族が食べる卵だから、できるだけ安全で美味しい方がいい。だからコケチに食べさせるチンゲンサイも、安全で美味しいものにしたい。

つまり、ペットも含めた大切な家族には、美味しくて安全なチンゲンサイを食べてほしい、という熱意を込めて「コケチンファーム」と名付けたんです。

どうでしょう？ わかりにくいですかね(笑)。

周りからは「ダサい！ 」という評価をいつもいただきますが、誉め言葉として受け止めております。

どうやら、コケチンファームという名前で農業をしているのは、日本で私だけのようなので、せっかくつけたこの屋号を大切にしていきたいと思います。

新米農家の1日のスケジュール

さて、本題に戻りまして、これまでサラリーマンだったさわちんは、月～金までは職場に通い、土日はお休みという生活を長い間過ごしてきました。

独立して農業を始めてからは、これまでとは打って変わって、すべて自分で決めることができるようになりました。だからといって、休んでばかりいられるはずもなく、仕事は山のようにあります。どれを優先的に行うか、常に考えながら行動する必要があり、いっぱいいっぱいの毎日を過ごしています。

少し頭の中を整理しながら、ある1日のタイムスケジュールを書いてみますね。

4月XX日

4:30

起床。すっごい眠いが頑張って起きる。

4:30～5:30

洗顔、朝食など、出かける準備を行う。腰痛予防のためのストレッチを必ず行う。

5:30～7:30

圃場にて、チンゲンサイの収穫。手元が見えるぎりぎりの明るさになったらスタート。


7:30～8:00

圃場から家の作業場へチンゲンサイを運搬し、出荷前準備作業の準備にとりかかる。


8:00～10:30

出荷前準備作業。収穫したチンゲンサイに虫食いや汚れがないかをチェックし、袋詰め。

この作業から、子どもの登校を見送った妻が合流します。


10:30～11:30

出荷前準備作業が完了したチンゲンサイを軽トラに乗せ、出荷場へ。出荷場にて出荷作業を実施。

11:30～12:00

家に帰り、作業場の片付け。いつも綺麗にすることを心がけています。

12:00～13:00

お昼休憩。

13:00～18:00

圃場での各種管理作業。チンゲンサイの防除作業をしたり、種まき作業収穫が終わった圃場を再度耕したりと大忙し。あ、草刈りもしなくてはいけません。

18:00～21:00

夕食、お風呂、家族団らんの時間。

21:00～22:00

売り上げ管理、事務処理。

22:00～

自由時間だけど、寝ちゃう。

大体、こんなスケジュールになります。22時ごろになると眠くて眠くて、一瞬で寝てしまいます。

やっぱり農家は朝が早い！ 特に、さわちんのようにビニールハウスを利用した農業の場合、早いうちに収穫を終えないと暑さで作物が傷んでしまいますし、そもそも自分自身の身体がもちません。太陽を浴びながら風を感じる仕事と聞くといい仕事だという思いも強くなりますが、現実はなかなか厳しいなぁと改めて思います(笑)。

さて次回は、正式に就農してからの売り上げについて、ど～んとお伝えします。

農家としてスタートしたさわちん一家は、果たして生活していけるのか!? こうご期待！