10aの収入試算が18万円となった「みのりのちから」

北海道音更町の穀物の集荷業者・株式会社山本忠信商店(以下、ヤマチュウ)は、小麦の多収性の超強力品種として普及を期待する「みのりのちから」について、栽培の初年度となる2020年産で「思っていた以上」という成績を上げた。

試験的に栽培をした幕別町と音更町の2カ所の平均収量は、10a当たり719kgと856kg(いずれも調製後)。超強力品種として先行して普及している「ゆめちから」の同558kg(予測)を大幅に超える数字だ。

以前の記事はこちら。
国内最大の事業協同組合が求めた小麦「みのりのちから」の魅力と可能性
https://smartagri-jp.com/smartagri/1346



農家の希望を叶える「みのりのちから」


北海道産「みのりのちから」は3月末に公表された産地品種銘柄の新規認可の中に「パン用と中華麺用」の用途で入った。申請者は小麦を作る農家の集まりであるチホク会(事務所はヤマチュウ)。同一の作物を生産して集荷する事業協同組合としては国内最大で、道内の300戸を超える農家が計4000ha以上で小麦を作る。

超強力品種では「ゆめちから」が存在するのに、なぜ新たな品種を求めたのかといえば、農家が期待するほどの収量がないからである。

収入を増やしたい農家にとっても国産小麦をより求める製パン業者にとっても、収量が多い品種の到来は待ち遠しい。とはいえ品種改良には長い年月がかかる。

そこでチホク会が目を向けたのが、すでに品種登録済みで、「ゆめちから」と同じく秋まき品種で、収量の10%アップが期待できるとみられていた「みのりのちから」だった。

試験栽培の結果はその期待を上回るもので、10a当たりの収入は音更町の856kgで試算すると18万2057円になる。ヤマチュウの予想では、道内の主力品種で多収性の「きたほなみ」は音更町での平均収量が630kgになる。


その場合の収入を試算すると10万6212円。差額の7万5845円だけ「みのりのちから」のほうが儲かる計算となる。「試験的に栽培した圃場はいい条件のところだった」(ヤマチュウ)という前提はあるものの、無視できない数字である。

ヤマチュウが今年試験的に栽培した面積は計3.3ha。今回の結果を受けて2021年は50haまで広げる。同時に製粉適性や加工適性もみていく。


「みのりのちから」の広がりを期待


「ゆめちから」は北海道だけではなく兵庫県や滋賀県を中心に府県でも栽培されるようになってきた。いずれも加工業者からの要望で始まった動きで、需要に供給が追い付いていないことは共通した課題である。

今回の好成績が、道外の産地でも「みのりのちから」の栽培を試すことのきっかけになってもらいたい。


みのりのちから|農研機構
https://www.naro.affrc.go.jp/collab/breed/0100/0108/045668.html
株式会社山本忠信商店
https://www.yamachu-tokachi.co.jp/
【コラム】窪田新之助のスマート農業コラム
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  1. 堀口泰子
    栄養士、食アスリートシニアインストラクター、健康・食育シニアマスター。フィットネスクラブ専属栄養士を経て独立。アスリートの食事指導や栄養サポートの他、離乳食から介護予防まで食を通じて様々な食育活動を行う。料理家としても活動し、レシピ提案、商品開発も担う。食事は楽しく、気負わず継続できる食生活を伝えることを信条とする。スポーツの現場ではジュニアの育成、競技に向き合うための心と体の成長に注力している。HP:https://eiyoushiyakko.jimdofree.com/
  2. 大槻万須美
    管理栄養士・フードスタイリスト。楽しく食べて健康に。食の大切さを伝えるため、料理教室、バレエダンサーやアスリートのパーソナル栄養サポート、レシピ・コラムの提供など幅広く活動。子どもの頃の毎年の米作り経験から、身近な食体験の重要性についても実感し、おとなと子どもの食育サポートにも力を注いでいる。
  3. 田牧一郎
    たまきいちろう。68歳。日本で15年間コメ作りに従事した後、アメリカに移り、精米事業、自分の名前をブランド化したコメを世界に販売。事業売却後、アメリカのコメ農家となる。同時に、種子会社・精米会社・流通業者に、生産・精米技術コンサルティングとして関わり、企業などの依頼で世界12カ国の良質米生産可能産地を訪問調査。現在は、「田牧ファームスジャパン」を設立し、直接播種やIoTを用いた稲作の実践や研究・開発を行っている。
  4. 田中克樹
    たなかかつき。32年間の農業出版社勤務を経て、2020年末、故郷の八ヶ岳南麓に帰郷。仲間と共に農業・福祉系NPOを立ち上げ、遊休農地・耕作放棄地を再生し、心身の癒しや健康づくりにつながる有機無農薬の体験型農園づくりに取り組む。NPOでは田んぼ除草にホバークラフトを活用したスマート技術を開発中。農と風土(フード)を愛する人たち向けのブックカフェ・居酒屋を開くのが夢。
  5. 山田正美
    大阪工業大学大学院修了。福井県職員として、農業試験場研究員、専門技術員、農業技術経営課長、農林水産部技幹を経て退職。現在、日本生産者GAP協会常務理事、日本農業サポート研究所主席コンサルタント。
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